Главная » Все обо всем » Как выбрать оливковое масло: рекомендации специалистов

Как выбрать оливковое масло: рекомендации специалистов

Сегодня мы поговорим о том, как выбрать оливковое масло. На первый взгляд может показаться, что в этом нет ничего сложного, но на самом деле существует довольно большой риск, так как среди представленного на полках магазина многообразия вы вполне можете приобрести некачественный продукт.

Как выбрать оливковое масло: рекомендации специалистов

Этот легендарный продукт питания на протяжении многих столетий приносил человечеству огромную пользу. Масло оливы активно используется в кулинарии, где с его помощью готовят вкуснейшие соусы, заправки для салатов и добавляют в самые различные блюда. Кроме того, в его составе присутствуют полезные вещества, которые помогают красавицам всего мира довольно успешно ухаживать за кожей и волосами. А так как ассортимент предлагаемых оливковых масел очень широк, то выбрать правильный продукт очень сложно.

Прежде всего следует помнить о том, что первым производителем оливкового масла является Италия. Помимо этой страны его реализуют также:

На заметку! На прилавках наших магазинов чаще всего встречается оливковое масло родом из Италии и Испании!

Но не только страна-изготовитель является основным критерием выбора. В отношении данного продукта есть большое количество классификаций и при этом на усмотрение производителя ему могут быть присвоены определенные категории и наименования. И чтобы несколько упростить себе задачу при выборе желательно обратить внимание на следующие советы, которые помогут вам приобрести необходимое оливковое масло.

Как выбрать оливковое масло: рекомендации специалистов

Все знают, что оливковое масло может быть рафинированным либо нерафинированным. Первый вид используют в основном при приготовлении блюд, которые подвергаются термической обработке. Второй – чаще всего применяется в свежем виде как в кулинарии, так и в уходе за собой.

Если говорить о рафинированном растительном масле, то назвать его натуральным довольно сложно. Оно не принесет пользы ни при использовании в лечебных целях, ни во время проведения косметических процедур. Но при этом жарить на нем можно без опасений, так как при нагревании в таком масле не образуются канцерогенные вещества. Плюс ко всему, оно не повлияет на вкус готового блюда, так как обладает нейтральным ароматом. Храниться такой продукт дольше, чем масло нерафинированное и стоит несколько дешевле.

Теперь попробуем разобраться в надписях, которые обычно присутствуют на этикетках рафинированных масел оливы:

  • «Pure olive oil» или «Olive oil» — этот продукт являет собою смесь высококачественного масла первого прессования (Extra Virgin) и масла рафинированного.

На заметку! Масло, полученное путем механического отжима плодов, придает рафинированному продукту характерный цвет и нотки вкуса масла натурального!

Как выбрать оливковое масло: рекомендации специалистов

Нерафинированное растительное масло вы вполне можете применять и для ухода за собой, и в целях оздоровления. Его получают методом холодного прессования, то есть в процессе изготовления не используют химикатов. Таким образом, готовый продукт характеризуется высоким содержанием полезных веществ, которые принесут огромную пользу организму и позаботятся о состоянии кожи и волос.

Натуральное масло оливы имеет особый вкус и аромат. Достаточно только его попробовать и можно сполна насладиться тем невероятным букетом вкусовых ощущений, которые он дарит с каждой каплей. В магазине его можно распознать по надписи «virgin», что означает – произведено механическим путем и является абсолютно натуральным. Другими словами, процесс изготовления состоит из промывания свежих плодов оливы, дальнейшей их сушки и отжима. Завершающим этапом является фильтрация.

Как же выбрать нерафинированное оливковое масло? В этом помогут следующие обозначения:

  • «EVOO» с дополнительной маркировкой «Extra virgin» (в зависимости от страны-изготовителя приставка может также звучать как «Extra vergine» или «Extra vierge») – натуральный продукт, который относится к экстра-классу. Характеризуется высшим качеством и получают его методом первого отжима при низких температурах – не более 27°.

Как выбрать оливковое масло: рекомендации специалистов

Итак, в видах и маркировках мы разобрались, осталось только выяснить, как выбрать качественное оливковое масло.

  1. Чем «моложе», тем лучше – именно дата производства является основным параметром при выборе. Обязательно обращайте внимание на время изготовления и срок годности. Как правило, каждый добросовестный производитель отмечает на этикетке все необходимые даты.

Важно! Качественный продукт не может храниться более 18 месяцев!

Определить качество оливкового масла вы можете и дома. Для этого его следует оставить в холодильнике на пару дней: если по истечении этого срока в нем будет образован светлый осадок, значит вы приобрели качественный продукт. При этом осадок должен исчезнуть после того, как масло немного постоит при комнатной температуре.

И помните, что хранить его желательно подальше от плиты, лучше в сухом месте при постоянной температуре около 10-15°C. И не оставляйте продукт на столе или на подоконнике, где на него будут попадать солнечные лучи. Кстати, именно по этой причине разливают его в емкости из темного стекла. Плюс ко всему, качество будет сохранено, если не держать масло подолгу открытым, так как при контакте с воздухом оно может окислиться.

Вы – одна из тех миллионов женщин, которые борются с лишним весом?

А все ваши попытки похудеть не увенчались успехом?

И вы уже задумывались о радикальных мерах? Оно и понятно, ведь стройная фигура — это показатель здоровья и повод для гордости. Кроме того, это как минимум долголетие человека. А то, что человек, теряющий «лишние килограммы» , выглядит моложе – аксиома не требующая доказательств.

Поэтому мы рекомендуем прочитать историю женщины, которой удалось сбросить лишний вес быстро, эффективно и без дорогостоящих процедур. Читать статью >>

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

10 правил для исполнения ваших желаний

У всех нас есть желания, ведь жить без них скучно и неинтересно. Но почему у одних они исполняются, а другим остаётся лишь надеяться и ждать? ...

Свидетельство о регистрации по месту жительства ребенка процедура оформления

Что такое свидетельство о регистрации Документ выдаётся родителям детей (лицам их заменившим) до достижения детей возраста 14 лет. После этого возраста соответствующая отметка проставляется в ...

Дыхательная гимнастика для похудения

без особых усилий! Дыхательная гимнастика для похудения основана на практиках йогов. Пранаяма — древняя техника, которая обучает контролю за свободной космической энергией (праной) при помощи ...

Дыхательная гимнастика для похудения

без особых усилий! Дыхательная гимнастика для похудения основана на практиках йогов. Пранаяма — древняя техника, которая обучает контролю за свободной космической энергией (праной) при помощи ...

Готовим кроватку малышу

Будущие мамы и папы в ожидании маленького чуда стараются продумать все до мелочей и подготовиться к встрече с малышом на все сто. Но опыта как ...

Земля весной. Стихи

Весна… Снег лежит только у заборов; трава ещё бурая, но на озими уже заметен зеленоватый оттенок. На припеке жарко, и слышно жужжание мух. Мелькают жёлтые ...

Что подарить на Новый год девушке, парню, теще, ребенку

Новый год считается главным праздником. Он наполнен атмосферой радости и веселья, и мыслями что подарить родителям, девушке, парню, ребенку и теще. Вариантов много. Можно обойтись ...

Что подарить на Новый год девушке, парню, теще, ребенку

Новый год считается главным праздником. Он наполнен атмосферой радости и веселья, и мыслями что подарить родителям, девушке, парню, ребенку и теще. Вариантов много. Можно обойтись ...

Польза и вред дегтярного мыла, как применять для волос и кожи

Мыло из дегтя — дешевое и полезное косметическое средство, которое применяется от многих проблем с кожей и волосами. Выбирая натуральный состав по уходу за волосами, ...

Польза и вред дегтярного мыла, как применять для волос и кожи

Мыло из дегтя — дешевое и полезное косметическое средство, которое применяется от многих проблем с кожей и волосами. Выбирая натуральный состав по уходу за волосами, ...

Идеи новогодних костюмов с AliExpress для взрослых, детей и даже животных

Идеи новогодних костюмов с AliExpress для взрослых, детей и даже животных Оригинальные новогодние костюмы сделают праздник волшебным, незабываемым и весёлым. Предлагаем идеи праздничных нарядов для ...

Идеи новогодних костюмов с AliExpress для взрослых, детей и даже животных

Идеи новогодних костюмов с AliExpress для взрослых, детей и даже животных Оригинальные новогодние костюмы сделают праздник волшебным, незабываемым и весёлым. Предлагаем идеи праздничных нарядов для ...

Предсказания и пророчества Эдгара Кейси на

Одним из известнейших медиумов США считается Эдгар Кейси – человек, родившийся более чем сто лет назад, проживший неординарную жизнь, прославившийся экстрасенсорными способностями, умением общаться с ...

Красивый новогодний маникюр 2018 – фото идеи праздничного маникюра на Новый год

Крутые идеи новогоднего маникюра 2018 года: фото новинки Новогодние праздники уже совсем близко и пора определяться, как встречать Новый 2018 год. Если с местом празднования ...

Красивый новогодний маникюр 2018 – фото идеи праздничного маникюра на Новый год

Крутые идеи новогоднего маникюра 2018 года: фото новинки Новогодние праздники уже совсем близко и пора определяться, как встречать Новый 2018 год. Если с местом празднования ...

Чем полезно манго для женщин

Манго является настоящей сокровищницей минералов и витаминов. В нем содержатся витамины С, А, витамины группы В, 12 аминокислот, цинк и калий в большом количестве и ...

Рекомендации по выбору термометра для малыша

Увеличение температуры тела является одним из признаков начинающегося воспалительного процесса. Именно по этой причине в аптечке каждого человека должен находиться термометр. Сегодня мы поговорим о ...

Сколько чашек кофе можно пить в день

Любой, даже самый полезный продукт в больших количествах может стать ядом. Кофе — не исключение. Этот напиток многим помогает взбодриться, лучше себя чувствовать, активно работать, ...

Христианские открытки с днем рождения! (64), ВыбиРАЙ

Бог есть любовь: Христос умер за грехи наши, погребен был и воскрес в третий день, по Писанию. Итак, Бог повелевает покаяться. Христианину в день рожденья ...

Масала чай: польза, вред, состав и свойства чая

Ирина Шахина • 12.11.2016 «Масала» в переводе с индийского означает смесь специй. В исторических записях и легендах указано, что чай Масала появился при дворе азиатских ...

Шуточные вредные советы на 8 Марта в стихах

8 Марта праздник, который ждут. К нему готовятся пишут сценарии, репетируют, наряжаются, создают особое настроение, прислушиваются к полезным советам. Вредные советы на 8 Марта тоже ...

Как забеременеть девочкой

Долгожданное пополнение в семье всегда становится самым лучшим событием в жизни молодых. Ещё один член общества, ещё один человек – новый обитатель планеты Земля и ...

Красавица Лантана, все об уходе в домашних условиях

Необычная Лантана, расскажем про уход в домашних условиях. Делаем правильный выбор! Родина лантаны – тропические районы Америки. Несмотря на это, цветок успешно приживается практически в ...

Новогоднее меню 2018: простые и вкусные новогодние рецепты

Новогоднее меню 2018 — простые и вкусные рецепты. Украшение и сервировка новогоднего стола 2018 Друзья, продолжим наш разговор о предстоящем празднике. Самое время продумать новогоднее ...