Главная » Сад и огород » Вереск обыкновенный – Садовые цветы и растения

Вереск обыкновенный – Садовые цветы и растения

Вереск обыкновенный

Вереск обыкновенный - Садовые цветы и растения

ВЕРЕСК ОБЫКНОВЕННЫЙ (лат. Calluna vulgaris) – единственный вид рода Вереск (Calluna Salisb.), семейства Вересковые (Ericaceae). Растение активно используется в декоративном садоводстве. Их нежные цветки могут радовать нас до самой глубокой осени. Даже после цветения вереск остается ярким и нарядным. Растет медленно, прибавляя за год всего 1,5-2 см. Очень эффектен в сухих букетах, сохраняя краски в течение длительного времени. Ближайшими его родственниками являются рододендроны, эрики, багульники.

Вечнозелёный, низкорослый, сильно ветвящийся сухолюбивый кустарничек (высотой 30-70 см), с мелкими трёхгранными листьями, напоминающие чешуйки или хвоинки. Крона довольно компактная, почти округлая. Кора темно-бурая. Цветки мелкие, похожие на колокольчики, собранные в однобокие кистевидные соцветия. Чашечка длиннее венчика, окрашена, как и венчик, лилово-розовым цветом разной степени насыщенности. Цветёт вереск обыкновенный уже на излёте лета, со второй его половины, обладает целебными свойствами. Во время цветения заготавливают верхушки вересковых веток с листьями и цветками. Размножается преимущественно семенами. Полегающие ветви вереска укореняются. Вполне зимостоек, может зимовать без укрытий.

Встречается вереск обыкновенный в европейской части России, Западной, Восточной Сибири, по всей Европе, умеренном поясе Азии, на Атлантическом побережье Северной Америки, Гренландии, Северной Африке, на Азорских островах. Произрастает в сосновых и смешанных лесах, на сухих бесплодных песках, гарях, торфяных болотах, тундре – в местах с бедными песчанными и кисловатыми почвами, разной степени увлажнения.

Вереск, вместе с некоторыми видами из рода Эрика (Erica), образует местами целые растительные ландшафты – большие заросли, называемые верещатниками, вересковыми пустошами. Летом и осенью над ними собираются тучами пчелы, лакомясь медом. Под зарослями образуется тонкий слой кислой специфической почвы: темно-серой, смешанной с белым песком, рыхлой, лёгкой, бедной азотом, калием, фосфором. Такая почва носит название “вересковая земля”. Используется в цветоводстве в качестве садового грунта или его компонента для культуры рододендронов (в том числе азалий), камелий и др.

Вереск обыкновенный - Садовые цветы и растения

Великолепные сорта с различной окраской цветков (от белого до темно-пурпурного) и листьев (в некоторых случаях может быть золотисто-оранжевой, сизо-белой), умело скомбинированные с хвойниками и злаками, делают верещатник самой красивой частью сада. Хорошо подходит для альпийских горок, рокариев, гравийных садиков, где не задерживается вода, не застаивается снег, а гравий не дает пересыхать корням кустарника.

Вереск – очень хороший осенний медонос. В большом количестве выделяет нектар. Мёд тёмно-жёлтого и красно-бурого цвета, густой, ароматный, слегка терпковатый. Правда, многие пчеловоды не в восторге от его цвета, не всем нравится и терпкий, иногда горьковатый его привкус. Давно утвердилось мнение, будто вересковый мед трудно усваивается пчелами в период зимовки, поэтому на зиму его обязательно откачивают из ульев. Однако за этот мед говорят его лечебные свойства, великолепный аромат, а для многих ценителей и его своеобразный вкус. К его достоинствам можно отнести еще способность к очень медленной кристаллизации.

Растение содержит дубильные вещества и жёлтый краситель, широко применяется в народной медицине. Научной медициной признан довольно широкий позитивный спектр действия травы и цветков вереска обыкновенного. Заготавливают вереск, когда он обильно цветет. Его облиственные ветки сушат в тени при хорошем проветривании и хранят 2 года. Вереск успокаивает, обеззараживает раны, останавливает кровь; обладает антибактериальным, противоспалительным, потогонным, гипотензивным, смягчающим свойствами. Делают из него ванны и компрессы при радикулите, ревматизме, ушибах.

Фитотерапевты назначают при лечении: 1 ч. л. травы на 200 мл кипятка (не более того!), настоять, процедить и выпить в течение дня. Включают его в многокомпонентные сборы. Требуется соблюдать дозировку. Цветки вереска – суррогат чая; также цветками и ветками можно обогатить вкус настоек, наливок, вин. Сушеные цветки вереска можно использовать как приправу в закуски и первые блюда, если их измельчить в кофемолке.

Чай вересковый: 1 ст.л. сухих цветков вереска, 1 ст.л. цветков шиповника, 2 ст.л. листьев лесной земляники. Залейте 4 стаканами воды и прокипятите в течение 3 минут. Чай оказывает успокаивающее, легкое снотворное действие. Можно пить с медом, но не сахаром, это только убьет аромат. Можно добавить 1 ст. л. сухого вереска в ягодные отвары, например, с сушеной малиной или шиповником, со свежей земляникой и брусникой. А вот вереск с мятой или мелиссой заваривать не рекомендуют, пряности только отбивают аромат и вкус вереска. Вообще, это растение предпочитает исключительно общество своих лесных соседей.

Вересковый сироп: 20 г свежих цветков вереска залить 2 стаканами кипятка, оставить на сутки, процедить. Настой соединить с сахарным сиропом (500 г сахара на 2 стакана воды), довести до кипения – сироп готов.

Напиток “Вересковый мед”: сушеные цветки вереска (3 г) кипятить 2-3 мин в 1 л воды, процедить и растворить в напитке 100 грамм меда. Подавать в охлажденном виде.

Напиток “Лесной”. Опустить в кипяток (1 стакан) промытый лист черной смородины и настаивать 5-7 мин, затем добавить сироп вересковый (1 ст. л.) и размешать. Подавать в охлажденном виде.

Интересно, что в “Энциклопедии травяных чаев” приводится рецепт напитка “Вересковый мед”: на 7 частей цветущих побегов вереска берется по 1 части листьев брусники, травы душицы и пустырника. 2 ч. ложки смеси залить стаканом холодной воды и довести до кипения, настоять до охлаждения. Такой напиток хорошо пить после тяжелой работы маленькими глотками, не спеша.

Специалисты утверждают, что существуют противопоказания и возможные побочные эффекты. При внутреннем применении необходима консультация лечащего врача. Вереск обыкновенный не рекомендуется применять при заболеваниях желудка с пониженной кислотностью желудочного сока.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Платикодон – посадка и уход в домашних условиях (фото и видео материал)

Если Вы захотите вырастить на своем участке платикодон, крупные колокольчики, будьте готовы к тому, что уход за этими цветами, да и сама посадка, потребуют не ...

Немезия – выращивание из семян декоративного растения на рассаду в домашних условиях

Идеальным цветком среди однолетников, отлично зарекомендовавшего себя среди цветоводов, является немезия. И кроме своей эффектной декоративности, растения эти славятся большим разнообразием окрасок и пышным цветением. ...

Морозник – посадка и уход в комнатных условиях, Сайт о саде, даче и комнатных растениях

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи – все своими руками. Геллеборус, или морозник – Зимний цветок ЛАТИНСКОЕ НАЗВАНИЕ: ...

Виды ампельных растений, посадка и уход за ампельными растения и цветами, комнатные и садовые ампельные цветы

Автор: Листьева Лилия 19 июня 2017 Категория: Садовые растения У каждого человека свое представление о том, каким должен быть сад. Бывали случаи, когда заказчики отвергали ...

Посадка крокусов – когда и куда сажать крокусы; посадка крокусов в горшки

Автор: Вероника Викторова 17 июня 2013 Категория: Садовые растения Крокус (Crocus) – ранний весенний цветок, поэтому большую часть сортов этого растения нужно высаживать в грунт ...

Седум (Очиток): посадка на открытом грунте и уход осенью, описание и фото

Дивный сад на участке и подоконнике или посадка очитка Очиток, заячья капуста, седум, скрипун, живая трава, молодильник – травянистое растение семейства толстянковых. Его родиной являются ...

Долгоносик амбарный: как бороться с вредителем в домашних условиях

Кто такой амбарный долгоносик и как с ним бороться С тех пор как люди научились выращивать зерно, у них появились проблемы с вредителями их запасов. ...

Посадка, подкормка и обрезка винограда осенью: схемы и правила

Посадка, подкормка и обрезка винограда осенью: основные правила Виноград может выгодно украсить любой уголок сада, изящно затенит летнюю беседку, скроет старый, покосившийся забор или же ...

Выращивание турнепса

Выращивание турнепса. Посадка. Подготовка почвы к посеву. Семена и рассада. Сорта, виды, разновидности. Сбор, уборка урожая Как посадить и вырастить турнепс. Как подготовить семена и ...

Семена табака – Домашний Табак

Здесь кратко опишу как получить свои семена табака курительного. Выберите самые лучшие кусты. Удалите с них все боковые соцветия. боковые соцветия удалены Оставьте только центральный ...

Агератум фото Выращивание из семян Когда сажать на рассаду Правильный уход

Агератум выращивание из семян Посадка рассады и уход Фото и видео Лучшие сорта Агератум — название данного цветка пришло из Греции, что означает «нестареющий». Имя ...

Борьба с трипсами у комнатных растений

Трипс — один из самых распространённых вредителей декоративных и сельскохозяйственных культур, дома бороться с ним (и победить!) можно и нужно, а вот в оранжереях и ...

Посадка дыни в открытом грунте: как вырастить, уход, рассада, как растет дыня

Дыня — популярная культура, которую успешно культивируют во всем мире. Поэтому имея собственный участок и желание творить своими руками, внимание нужно обратить на выращивание и ...

Дейция – посадка и уход в открытом грунте Лениградской области, Подмосковья, Сибири, Урала, видео

Важное о посадке и уходе за дейцией в открытом грунте Дейция – многолетнее древесное вечнозеленое растение. Родина его – Восточная Азия. Там можно встретить множество ...

Инструкция по укреплению склона своими руками

Укрепление склонов своими руками: несколько популярных способов укрепления холмистой территории садового участка Подготовка к укреплению склона на участке Существует множество вариантов укрепления склона, которые предотвращают ...

Сирень выращивание и уход – Декоративные цветы и кустарники

Сирень – очень популярный у садоводов кустарник. Ценится сирень за неприхотливый характер, раннее и обильное цветение и нежный аромат. Крупные цветочные кисти сирени бывают самых ...

Посадка клубники осенью – основа будущего урожая!

Добрый день, уважаемые читатели! Сегодня поговорим о посадке клубники осенью. Клубника настоящая королева ягод. Её появления ждёт каждый садовод. Вкусная и яркая ягода обладает многими ...

Ирис в саду: оформление сада ирисами, Любимые цветы

Все о палисадниках, клумбах и цветниках – в фотографиях и статьях Ирис – уникальный цветок для оформления, он хорошо смотрится как в массивных посадках, так ...

Патиссоны – посадка и уход в открытый грунт и стаканчики (фото и видео инструкция)

Однолетнее растение под названием патиссон представляет собой огородную культуру, которая стала довольно распространенной для выращивания в нынешнее время. Посадка и уход за такими растениями схожи ...

Рябчик императорский (фото), фритиллярия: выращивание, уход, размножение – Сайт о растениях

Рябчик императорский (фото) | фритиллярия: выращивание, уход, размножение С реди весенних цветов особенной статью и величием выделяется рябчик. Возвышаясь на стройном и толстом стебле, украшенный ...

Можжевельник скальный – описание и фото сортов Скайрокет, Blue Arrow, Мунглоу, посадка и уход, размножение, видео

Секрет безупречного ландшафта — можжевельник скальный Современный ландшафтный дизайн не обходится без хвойных растений, именно они делают окружающий пейзаж насыщенным, ярким и необычным, максимально наполняя ...

Кресс салат выращивание

Здравствуйте, уважаемые огородники! Пожалуй, немного найдётся растений, способных давать урожай уже спустя 10-15 дней после посадки. Но всё же они существуют, и одно из таких ...

Выращиваем рассаду мальвы в домашних условиях, видео

Мальва, или как ее еще называют шток-роза, это красивый высокий цветок, обладающий как декоративными, так и лекарственными свойствами. Растение одно- или двухлетнее, вырастает в высоту ...

Побелка деревьев весной

Для начала разберемся в необходимости такой процедуры, как побелка деревьев весной: зачем она проводится и почему именно в это время. Данное мероприятие несет в себе ...