Главная » Кулинар » Манник на сметане. 6 рецептов вкусного классического манника

Манник на сметане. 6 рецептов вкусного классического манника

Сегодня в быстрых и простых кулинарных рецептах – манник на сметане, классический десерт, обожаемый многими любителями сладкого.

Манник на сметане. 6 рецептов вкусного классического манника

  • Классический рецепт манника на сметане
  • Вкусный манный десерт с яблоками
  • Шоколадный манник
  • Манник с апельсином и яблоками видео
  • Шоколадно банановый десерт на сметане в духовке
  • Нежный манник без яиц в мультиварке – видео

В предыдущей статье «Манник на кефире» я приводил примеры вкуснейшего пирога из манки, можно его приготовить и на молоке.

Приготовление десерта на сметане, принципиально, ничем не отличается, разве, что конечным результатом.

Представляю вам несколько рецептов этого вкуснейшего и нежного десерта, с простым и доступным составом продуктов и быстрого в приготовлении

Манник на сметане – классический рецепт приготовления

Манник на сметане. 6 рецептов вкусного классического манника

Ингредиенты:

  • Сметана – 1 ст.
  • Сода – 0,5 ч. л.
  • Сахара – 1 ст.
  • Мука – 1 ст.
  • Манка – 1 ст.
  • Яйца – 2 шт.
  • Мягкое сливочное масло – 100 гр.

Приготовление:

  1. В сметане, хорошо размешав, гасим соду
  2. В миску вбиваем яйца, засыпаем сахар, взбиваем миксером до однородности
  3. Засыпаем манку, все хорошо перемешиваем миксером
  4. Добавляем муку небольшими порциями, продолжая перемешивать
  5. Закладываем размягченное сливочное масло, доводим до однородности
  6. Последний ингредиент нашего теста – сметана, которая придает нашему тесту кремообразную консистенцию
  7. Форму для выпечки смазываем маслом и заливаем в неё тесто
  8. Выпекается в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут
  9. Готовность проверяйте деревянной зубочисткой или спичкой

Манник на сметане с яблоками

Манник на сметане. 6 рецептов вкусного классического манника

Ингредиенты:

  • Сметана – 450 мл.
  • Манка – 1 ст.
  • Мука – 1 ст.
  • Яйца – 3 шт.
  • Сахар – 1 ст.
  • Сливочное масло или маргарин – 100 гр.
  • Соль – 0,5 ч. л.
  • Сода – 1 ч. л.
  • Яблоки, сахарная пудра, корица

Приготовление:

Манник на сметане. 6 рецептов вкусного классического манника

  1. Засыпать манку в чашку и вылить в нее сметану

2. Перемешать и оставить на 1 – 2 часа, что бы крупа набухла

Манник на сметане. 6 рецептов вкусного классического манника

3. Растопить сливочное масло

Манник на сметане. 6 рецептов вкусного классического манника

4. В отдельной миске к вбитым яйцам добавить сахар, хорошо перемешать до полного растворения

Манник на сметане. 6 рецептов вкусного классического манника

5. В набухшую манку добавить масло и смешать

6. Посолить, влить яйца с сахаром, тщательно перемешать

Манник на сметане. 6 рецептов вкусного классического манника

7. Небольшими порциями, просеивая, всыпать муку и замесить тесто, оно должно получиться как густая сметана

Манник на сметане. 6 рецептов вкусного классического манника

8. Погасить соду уксусом, перемешать с тестом, оставить его на 15 – 20 минут, до появления на поверхности пузырьков, после этого тесто перемешивать больше не нужно

Манник на сметане. 6 рецептов вкусного классического манника

9. Нарезать дольками яблоки, количество на ваше усмотрение

Манник на сметане. 6 рецептов вкусного классического манника

10. Дно формы смазать сливочным маслом, вылить в неё тесто

Манник на сметане. 6 рецептов вкусного классического манника

11. Ложкой разравнять поверхность и уложить яблоки

12. Выпекать в духовке при 180 градусах 35 – 40 минут

Манник на сметане. 6 рецептов вкусного классического манника

13. Дать маннику остыть, выложить на блюдо, сверху присыпать сахарной пудрой и корицей

Шоколадный манник на сметане

Манник на сметане. 6 рецептов вкусного классического манника

Ингредиенты:

Манник на сметане. 6 рецептов вкусного классического манника

  • Сахар 1 ст.
  • Ванильный сахар 1 пак.
  • Манка 1 ст.
  • Какао порошок 3 ст. л. с горкой
  • Сода 1 ч. л. (без горки)
  • Яйца – 2 шт.
  • Сметана 250 гр.

Манник на сметане. 6 рецептов вкусного классического манника

  • Молоко 5 ст. л.
  • Сахар 4 ст. л.
  • Какао порошок 3 ст. л.
  • Сливочное масло 50 гр.

Приготовление:

  1. В миску вбить яйца, добавить сахар, ванильный сахар и взбить венчиком
  2. Добавить манку, хорошо перемешать
  3. В сметану всыпать соду, перемешать и вмешать в тесто
  4. Высыпать какао, перемешать до однородности, оставить на 30 минут, настояться тесту
  5. Дно разборной формы смазать маслом или застелить пергаментом
  6. Тесто еще раз перемешать и вылить в форму
  7. Выпекать в духовке до готовности 30 – 40 минут при температуре 180 градусов
  8. Оставить пирог остужаться
  9. На малом огне растопить масло в молоке
  10. В отдельной миске, что бы не образовались комочки, растереть ложкой какао с сахаром
  11. После того, как масло полностью растворится в молоке, засыпать какао и тщательно размешать (обратите внимание, что бы масло полностью растворилось в масле перед засыпкой какао, иначе оно сразу же загустеет)
  12. Постоянно помешивая, довести смесь до кипения, но не кипятить
  13. Снять с огня и дать 2 – 3 минуты остыть

Манник на сметане. 6 рецептов вкусного классического манника

14. Нанести глазурь на десерт

Приятного аппетита!

Манник с апельсином и яблоком видео

 

Шоколадно банановый манник на сметане в духовке

Манник на сметане. 6 рецептов вкусного классического манника

Ингредиенты:

  • манка 330 гр. (2,5 ст.)
  • молоко 250 мл.
  • дрожжи 2 ч. л.
  • сахар 150 гр.
  • бананы 2 шт.
  • сметана 50 гр.
  • масло сливочное 50 гр.
  • какао порошок 20 гр.
  • масло растительное 1 ст. л.
  • шоколад горький 80 гр.

Приготовление:

  1. Разведите дрожжи в 150 гр теплого молока
  2. Добавьте по 2 столовые ложки сахара и манки
  3. Хорошо перемешайте и накройте полотенцем
  4. Оставьте в теплом месте на 15-20 минут
  5. Очистите бананы разомните их вилкой
  6. В опару добавьте полученное пюре из бананов, сметану, растопленное сливочное масло, оставшееся теплое молоко и сахар. Все тщательно перемешайте
  7. Постоянно перемешивая, засыпьте манную крупу
  8. Добавьте просеянное какао
  9. Хорошо замесите тесто
  10. Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой или фольгой
  11. Смажьте растительным маслом
  12. Залейте тесто и накройте полотенцем
  13. Оставьте в тёплом месте на 1 час, что бы тесто поднялось, оно должно увеличиться в два раза
  14. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов 30-35 минут
  15. Разломайте шоколад на кусочки
  16. Растопите в микроволновой печи или на водяной бане
  17. Полейте растопленным шоколадом ваш пирог

Манник на сметане. 6 рецептов вкусного классического манника

Приятного аппетита!!!

Нежный манник без яиц в мультиварке – видео

 

Понравившимися рецептами делитесь с друзьями, свои пожелания, отзывы или вопросы оставляйте в комментариях

Манник на сметане. 6 рецептов вкусного классического манника

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Варенье из крыжовника 4 рецепта на зиму

Как по мне, лето это время работы перед большим отдыхом зимой. Зимой мы в основном сидим дома, да бы избежать ощущения холода. А чтобы согреться, ...

Какие пельмени самые вкусные из покупных: рейтинг

Содержание: Вся правда о покупных пельменях Как выбрать самые лучшие пельмени в магазине ТОП самых вкусных магазинных пельменей Самые лучшие покупные пельмени: отзывы покупателей Ассортимент ...

Полезные свойства горчицы

Содержание: Приятно познакомится, Синапсис! Немного истории Виды горчицы Состав и  полезные свойства горчицы Горчица для похудения Горчица при беременности Противопоказания Изысканная жгучая пряность, универсальный лекарь ...

Пирог с брусникой: рецепт из песочного теста

Содержание: Необходимая кухонная утварь для выпечки пирога Пирог с брусникой: рецепт из песочного теста Секреты вкусного песочного пирога с брусникой Конец лета и начало осени ...

Варенье из абрикосов рецепт с фото пошагово

Варенье из абрикосов настало время заготовить его на зиму, плоды уже созрели, пора уделить внимания им. Приготовив его на зиму, вам будет не только что ...

Рецепт вкусного торта: радуемся и встречаем Пасху с тортом Цыпленок

Блюдо вкусного торта всегда можно встретить на праздничном пасхальном столе. В русской традиции пасхальное угощение готовили не один день, а в течение почти всей Страстной ...

Картофельная запеканка с фаршем в духовке. 5 рецептов с фотографиями

Сегодня в нашем меню рецепты картофельной запеканки, приготовленной в духовке с мясным фаршем. Запеканка очень популярное блюдо, приготовить её можно из макарон, отлично и вкусно ...

Малосольные огурцы, рецепты на минеральной воде, быстрые, вкусные, хрустящие

Идет самый разгар, самый сезон, когда все стараются приготовить малосольные огурцы, да и понятно, на грядках созревают вкусные, сладкие, сочные огурчики и перед тем, как ...

Торт Наполеон рецепт советского времени

Тот Наполеон классический советский рецепт Почему мы решили приготовить торт Наполеон по советскому рецепту? Дело в том, что сейчас интернет пестрит различными вариациями рецептов Наполеона, ...

Как приготовить майонез по Дюкану: несколько популярных рецептов

Думал ли обычный французский доктор, семейный врач Пьер Дюкан в далеком 1975 году, что пройдет 25 лет и имя его прогремит на весь мир, что ...

Сколько варить пельмени после закипания

Содержание: Как выбрать пельмени для варки в магазине Подготовительный этап приготовления замороженных пельменей Как и в какой воде варятся пельмени Сколько по времени должны вариться ...

Как сварить наваристый суп с булгуром на обед

Еда должна быть не только вкусной и ароматной, но и полезной. Суп с булгуром полностью соответствует этому правилу. Булгур является крупой, полученной в результате дробления ...

Кабачки в духовке. Рецепт приготовления кабачков под сыром, с фаршем и помидорами

Вот она любимая пора. Когда на полках рынка и в магазинах начинаю продавать любимые наши овощи. Помидоры, огурцы, молодую капусту, редис и еще много чего. ...

Блюда из тыквы: рецепты с фото

Осень – золотая пора для сбора тыквы. Также ее можно встретить в это время и на полках местных супермаркетов. Однако частенько этот овощ у хозяйки ...

Многообразные салаты из тунца

Рыба семейства скумбриевых обладает высокой питательной ценностью и полезна для организма. Наличие в составе витаминов, минералов и Омега-3 жирных кислот делает ее незаменимой для поддержания ...

Блюда из муксуна

Муксун – превосходная рыба с отменными вкусовыми качествами. Довольно часто можно услышать вопрос: «Сколько нужно варить такую рыбу?» На пару муксуна надо готовить 20-25 минут, ...

Как жарить на сковороде без масла

Содержание: Правила выбора посуды для приготовления овощных и других блюд Готовим без масла на сковороде при помощи пергамента Какую сковороду выбрать для жарки без масла Для людей, ...

Как можно похудеть кормящей маме в домашних условиях

После родов организм женщины и она сама испытывают сильнейший стресс. Зачастую к переживаниям о малыше и о своей новой роли добавляются переживания о своём внешнем ...

Из капусты свежей салат: 7 рецептов очень вкусных салатов — с фото

Наступает лето и организму хочется витаминов, которые поступают с хрустом свежих овощей. Салат из свежей капусты доставит вам несравненное удовольствие на дачном участке загородного дома, ...

Рецепт тайских блинов с бананом

Тайские блинчики с бананом Тайские блинчики известны под названием Роти. Примечательно, что в этом блюде оригинально не только название, но и способ его приготовления. К ...

Творог из кефира в домашних условиях

Содержание: Как сделать творог из кефира со свежей зеленью Творог в домашних условиях: рецепт из замороженного кефира Рецепт домашнего творога из кефира на водяной бане ...

Какое вино пьют с рыбой

Содержание: Красное или белое… Какое вино к рыбе лучше Какое вино сочетается с рыбой: подбираем правильное сочетание Дары моря: блюда и напитки Напитки к пресноводному рыбному мясу ...

Тесто для пиццы на кефире, рецепты быстрого теста без дрожжей и с дрожжами

  Вы решили сделать пиццу, самый простой, быстрый и верный способ, это замесить тесто для пиццы на кефире. Несколько рецептов такого теста я и хочу ...

Как правильно заморозить пельмени

Содержание: Каковы условия заморозки пельменей Почему трескается тесто на пельмени при заморозке Пельмени слиплись в морозилке: что делать Этим вопросом неоднократно задавалась каждая хозяйка, и ...