Главная » По секрету » Заболевания картофеля

Заболевания картофеля

Заболевания картофеляНеинфекционные заболевания картофеля возникают в результате воздействия на растения и клуни неблагоприятных факторов среды. Недостаток или избыток элементов питания в почве, влияние низких или высоких температур, недостаток влаги или, наоборот, переувлажнение способны нанести значительный ущерб урожаю и его качеству.

Рассмотрим самые распространенные физиологические заболевания картофеля пути их устранения и предотвращения. Дуплистость клубней – физиологическое заболевание, для которого характерно образование внутри клубня пустот различной величины и конфигурации. Полость дупла покрыта кожицей кремового или светло-коричневого цвета. Самой распространенной причиной дуплистости клубней является их неравномерный рост при избытке почвенной влаги и азотных удобрений. Полости образуются в результате разрыва внутренних тканей клубня из-за быстрого, опережающего роста наружных. В результате проникновения в полости гнилостных микроорганизмов клубни могут загнить. Сорта с крупными клубнями (например Гатчинскии) в большей степени подвержены дуплистости, чем сорта с мелкими и средними клубнями. Чтобы избежать дуплистости, необходимо правильно вносить удобрения, а на почвах с высоким уровнем плодородия рекомендуется уменьшить площадь питания растений. Железистая пятнистость (ржавость) клубней распространена повсеместно. Ее обнаруживают только, когда разрезают клубни, так как поверхностные признаки болезни отсутствуют. Она проявляется в виде разбросанных по мякоти или ориентированных по сосудистому кольцу светло кожицей бурых или ржаво-коричневых пятен различной величины и формы. Ткани пятен состоят из некротических клеток с почти разрушенными крахмальными зернами. Причины болезни кроются в нарушении водоснабжения, дыхания и питания растений из- за неблагоприятных погодных и почвенных условий. Железистая пятнистость часто встречается на кислых и песчаных почвах в годы с сухой и жаркой погодой. Ржавость развивается только в поле в период роста клубней и при хранении не прогрессирует. Поражение клубней снижает содержание в них крахмала (потери нередко достигают 30%). При сильном развитии болезни ухудшаются семенные качества картофеля. Склонны к поражению ржавчиной сорта картофеля Лорх, Агрономический, Ранняя Роза, Столовый 19. Для защиты от железистой пятнистости важно сбалансированное азотное и фосфорное питание растений. Эффективно известкование кислых почв.

Потемнение мякоти клубней картофеля возникает по различным причинам. Темные расплывчатые пятна могут появляться внутри клубня в разных его частях в сердцевине, пуповинной части и на сосудистом кольце. Потемнение может охватывать большую часть клубня, но внешне оставаться незаметным.

К серьезному поражению может привести слишком ранняя уборка картофеля и недостаток калия в почве. Опасна также передозировка азота и длительное пребывание клубней в сухой нагретой земле. Заболевание может развиться и под влиянием неправильного режима хранения. Продолжительное (более З месяцев) хранение картофеля при повышенных (10-12С) или пониженных(около 0°С)температурах и плохой вентиляции усугубляет проявление болезни. Особенно восприимчив к потемнению клубней сорт Луговской. При сильном развитии болезни урожай снижается на 15-20%, ухудшаются пищевые качества картофеля. Чтобы избежать потемнения мякоти клубней, нужно, чтобы содержание калия в легких почвах было не менее 15-20 мг на 100 г почвы. Для улучшения калийного питания растений рекомендуют некорневую подкормку калийным удобрением с микроэлементами (например, калийной селитрой) во второй половине вегетации. Следует избегать высоких доз азотных удобрений и обязательно поливать картофель в сухую погоду во время активного роста растений. Правильный режим хранения (4-6°С) и вентиляция хранилищ являются обязательной мерой.

Израстание клубней (детковость)

Связано с функциональными расстройствами в процессе роста и развития растений и может быть результатом неравномерного распределения осадков в течение вегетационного периода (при отсутствии искусственного орошения). Иногда весной при ранней посадке в холодную влажную почву ростки на клубнях не развиваются или сильно отстают в развитии но сразу же начинают образовываться маленькие клубеньки детки. В таких случаях всходы могут не появиться вообще.

Если в начале созревания картофеля после длительной засухи, способствующей прекращению роста растений, наблюдается обильное выпадение осадков, сформировавшиеся глазки, не проходя стадию яровизации трогаются в рост и образуют столоны, на которых формируются мелкие клубни целыми кистями. Поздние сорта картофеля более склонны к деткованию, чем ранние.

Переохлаждение и подмерзание клубней происходит, если они несколько месяцев хранятся при пониженных температурах. Внешне такие клубни не отличаются от здоровых, но на разрезе обнаруживаются тонкие черточки, буроватые полоски или ржавые пятнышки, а иногда и пустоты. Чтобы избежать переохлаждения клубней, нужно поддерживать температуру хранения не ниже 2°С. Точка замерзания у клубней находится в диапазоне от -1,5 до -2°С. При уборке в поздние сроки опасны даже слабые и непродолжительные заморозки. На разрезе подмороженных клубней мякоть при контакте с воздухом быстро розовеет, постепенно приобретая красновато-бурую, иногда почти черную окраску. Если подмораживание произошло в хранилище, клубни становятся очагом сапрофитных бактерий, вызывающих мокрую гниль. Все подмороженные клубни надо удалить. Из подмороженных клубней можно получить крахмал или использовать их на корм животным.

Растрескивание (ростовые трещины) и сетчатость кожуры клубней наблюдаются обычно у картофеля, выращиваемого на плодородных землях и почвах, богатых азотом, особенно при резких изменениях в водоснабжении растений. Если на поверхности кожуры формируется сетка мелких трещин, не проникающих в глубокие слои клубня, такое явление называют сетчатостью кожуры. Клубни с сетчатой кожурой легче загнивают в процессе хранения. Если при уборке картофеля в урожае много треснувших клубней, их нужно тщательно просушить и две недели подержать в темном помещении при комнатной температуре.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Какие подарки нельзя дарить на Новый 2017 год Петуха

Упоминая подарки на Новый год и раздумывая, что, где и когда покупать, стоит помнить и ...

Вытынанки на Новый год 2017

В преддверии Нового года у нас всегда появляется вагон и маленькая тележка самых разных хлопот. ...

Прогноз какой будет зима 2016-2017 в Самаре

Город Самара отличается неопределенностью. Несмотря на внешнюю привлекательность и уникальность архитектурных строений, погода в этом ...

Электропила Craft-tec EKS 2200

Электропила Craft-tec EKS 2200 – не самый дорогой, но эффективный инструмент. В сравнении с бензопилами ...

Как выглядели звезды сериала Секс в большом городе; тогда и сейчас

Секс в большом городе; один из самых популярных сериалов конца 90-х годов, удостоенный многочисленных премий ...

Этот метод настолько хорош, что я не могу им не поделиться!

Почему на некоторых поверхностях в ванной и на кухне, например, на хромированном смесителе, образуется налет? ...

Древесные опилки

В наше время не каждый огородник может приобрести такое органическое удобрение, как навоз. В связи ...

Оригинальные декорации для сада своими руками

Преображая свой дачный участок, многие используют цветочные насаждения, но на самом деле вариантов украшения намного ...

Валка деревьев

Любая валка деревьев производится не спонтанно, а запланировано. Будь то сельскохозяйственные работы, строительные или восстановительные ...

Подарки семье на Новый год 2017

Выбор новогодних подарков для всех членов семьи – очень ответственное и не всегда простое занятие. ...

Романтический завтрак для любимого на День Святого Валентина

Практически каждая женщина на просторах нашей необъятной Родины задумывается над вопросом «Как отметить День Святого ...

Зимний отдых в Подмосковье на Новый год 2017 (год Петуха)

Длинные новогодние каникулы так хочется разнообразить поездкой куда-нибудь, чтобы не стоять все 10 дней у ...

Семенной картофель храню на крыше

Хранение семенного картофеля на крыше? Очень долго не брался за написание статей и постов, отдыхал ...

18 ахахашных СМС-переписок, которые пощекотят ваши щеки :D

WuzzUp?! Вашему вниманию 18 ахахашных СМС-переписок, которые пощекотят ваши щеки!

Домик для собаки

Домики для собак. Фото Домик для собаки Домик для собаки Домик для собаки Домик для ...

Каким ожидается январь 2017 года

С наступлением январского месяца многие люди мечтают начать реализацию своих планов, но как только на ...

BB крем: совершенство в тюбике

Несколько лет назад европейский косметический рынок всколыхнула многообещающая новинка: медиапростор заполонили ролики и публикации, рекламирующие ...

Total Commander for Android (Файловый менеджер)

Что ни говорите о проводнике Windows, а двухпанельный файловый менеджер всё равно по удобству не ...

Родиола холодная подарок женщинам от природы Алтая

Богата наша российская земля добрыми подарками. Делая для себя новое открытие, мы не устаем удивляться ...

Вредители капусты

В этой статье мы поговорим о самых распространенных вредителях капусты и рассмотрим методы борьбы с ними. Капустная ...

12 звезд, которые не умеют кушать

Папарацци и днем, и ночью следят за звездами, фотографируя их каждый шаг в надежде получить ...

Отек, припухлость, покраснение, температура после укуса комара – что делать?

Укусы комаров всегда неприятны своими последствиями. Зуд, жжение, отек еще несколько дней будут напоминать о ...

16 эпичных фотожаб, которые удалось запечатлеть случайно

Как получаются самые лучшие кадры? Железный вариант; это долго и упорно подбирать нужный ракурс, ждать ...

Потрясающая новогодняя мелодия, от которой тепло разливается внутри!

Представляем вашему вниманию невероятно чувственную новогоднюю мелодию Angels We Have Heard on High; в исполнении ...