Главная » Моя дача » Вереск обыкновенный — Садовые цветы и растения

Вереск обыкновенный — Садовые цветы и растения

Вереск обыкновенный

Вереск обыкновенный - Садовые цветы и растенияВЕРЕСК ОБЫКНОВЕННЫЙ (лат. Calluna vulgaris) — единственный вид рода Вереск (Calluna Salisb.), семейства Вересковые (Ericaceae). Растение активно используется в декоративном садоводстве. Их нежные цветки могут радовать нас до самой глубокой осени. Даже после цветения вереск остается ярким и нарядным. Растет медленно, прибавляя за год всего 1,5-2 см. Очень эффектен в сухих букетах, сохраняя краски в течение длительного времени. Ближайшими его родственниками являются рододендроны, эрики, багульники.

Вечнозелёный, низкорослый, сильно ветвящийся сухолюбивый кустарничек (высотой 30-70 см), с мелкими трёхгранными листьями, напоминающие чешуйки или хвоинки. Крона довольно компактная, почти округлая. Кора темно-бурая. Цветки мелкие, похожие на колокольчики, собранные в однобокие кистевидные соцветия. Чашечка длиннее венчика, окрашена, как и венчик, лилово-розовым цветом разной степени насыщенности. Цветёт вереск обыкновенный уже на излёте лета, со второй его половины, обладает целебными свойствами. Во время цветения заготавливают верхушки вересковых веток с листьями и цветками. Размножается преимущественно семенами. Полегающие ветви вереска укореняются. Вполне зимостоек, может зимовать без укрытий.

Встречается вереск обыкновенный в европейской части России, Западной, Восточной Сибири, по всей Европе, умеренном поясе Азии, на Атлантическом побережье Северной Америки, Гренландии, Северной Африке, на Азорских островах. Произрастает в сосновых и смешанных лесах, на сухих бесплодных песках, гарях, торфяных болотах, тундре — в местах с бедными песчанными и кисловатыми почвами, разной степени увлажнения.

Вереск, вместе с некоторыми видами из рода Эрика (Erica), образует местами целые растительные ландшафты — большие заросли, называемые верещатниками, вересковыми пустошами. Летом и осенью над ними собираются тучами пчелы, лакомясь медом. Под зарослями образуется тонкий слой кислой специфической почвы: темно-серой, смешанной с белым песком, рыхлой, лёгкой, бедной азотом, калием, фосфором. Такая почва носит название «вересковая земля». Используется в цветоводстве в качестве садового грунта или его компонента для культуры рододендронов (в том числе азалий), камелий и др.

Вереск обыкновенный - Садовые цветы и растенияВеликолепные сорта с различной окраской цветков (от белого до темно-пурпурного) и листьев (в некоторых случаях может быть золотисто-оранжевой, сизо-белой), умело скомбинированные с хвойниками и злаками, делают верещатник самой красивой частью сада. Хорошо подходит для альпийских горок, рокариев, гравийных садиков, где не задерживается вода, не застаивается снег, а гравий не дает пересыхать корням кустарника.

Вереск — очень хороший осенний медонос. В большом количестве выделяет нектар. Мёд тёмно-жёлтого и красно-бурого цвета, густой, ароматный, слегка терпковатый. Правда, многие пчеловоды не в восторге от его цвета, не всем нравится и терпкий, иногда горьковатый его привкус. Давно утвердилось мнение, будто вересковый мед трудно усваивается пчелами в период зимовки, поэтому на зиму его обязательно откачивают из ульев. Однако за этот мед говорят его лечебные свойства, великолепный аромат, а для многих ценителей и его своеобразный вкус. К его достоинствам можно отнести еще способность к очень медленной кристаллизации.

Растение содержит дубильные вещества и жёлтый краситель, широко применяется в народной медицине. Научной медициной признан довольно широкий позитивный спектр действия травы и цветков вереска обыкновенного. Заготавливают вереск, когда он обильно цветет. Его облиственные ветки сушат в тени при хорошем проветривании и хранят 2 года. Вереск успокаивает, обеззараживает раны, останавливает кровь; обладает антибактериальным, противоспалительным, потогонным, гипотензивным, смягчающим свойствами. Делают из него ванны и компрессы при радикулите, ревматизме, ушибах.

Фитотерапевты назначают при лечении: 1 ч. л. травы на 200 мл кипятка (не более того!), настоять, процедить и выпить в течение дня. Включают его в многокомпонентные сборы. Требуется соблюдать дозировку. Цветки вереска — суррогат чая; также цветками и ветками можно обогатить вкус настоек, наливок, вин. Сушеные цветки вереска можно использовать как приправу в закуски и первые блюда, если их измельчить в кофемолке.

Чай вересковый: 1 ст.л. сухих цветков вереска, 1 ст.л. цветков шиповника, 2 ст.л. листьев лесной земляники. Залейте 4 стаканами воды и прокипятите в течение 3 минут. Чай оказывает успокаивающее, легкое снотворное действие. Можно пить с медом, но не сахаром, это только убьет аромат. Можно добавить 1 ст. л. сухого вереска в ягодные отвары, например, с сушеной малиной или шиповником, со свежей земляникой и брусникой. А вот вереск с мятой или мелиссой заваривать не рекомендуют, пряности только отбивают аромат и вкус вереска. Вообще, это растение предпочитает исключительно общество своих лесных соседей.

Вересковый сироп: 20 г свежих цветков вереска залить 2 стаканами кипятка, оставить на сутки, процедить. Настой соединить с сахарным сиропом (500 г сахара на 2 стакана воды), довести до кипения — сироп готов.

Напиток “Вересковый мед”: сушеные цветки вереска (3 г) кипятить 2-3 мин в 1 л воды, процедить и растворить в напитке 100 грамм меда. Подавать в охлажденном виде.

Напиток “Лесной”. Опустить в кипяток (1 стакан) промытый лист черной смородины и настаивать 5-7 мин, затем добавить сироп вересковый (1 ст. л.) и размешать. Подавать в охлажденном виде.

Интересно, что в «Энциклопедии травяных чаев» приводится рецепт напитка «Вересковый мед»: на 7 частей цветущих побегов вереска берется по 1 части листьев брусники, травы душицы и пустырника. 2 ч. ложки смеси залить стаканом холодной воды и довести до кипения, настоять до охлаждения. Такой напиток хорошо пить после тяжелой работы маленькими глотками, не спеша.

Специалисты утверждают, что существуют противопоказания и возможные побочные эффекты. При внутреннем применении необходима консультация лечащего врача. Вереск обыкновенный не рекомендуется применять при заболеваниях желудка с пониженной кислотностью желудочного сока.

О admin

x

Check Also

Можно ли организовать капельный полив из бочки?

Можно ли организовать капельный полив из бочки? В наличие имеется бочка для дождевой воды объемом примерно на три куба, которая обычно заполнена водой примерно на 2 трети.

Офрис мухоносная — Комнатные растения и цветы

Офрис ОФРИС (Ophrys), без сомнения, самая значительная и интересная группа наземных орхидей как в Европе, так и за ее пределами. Виды этого рода абсолютно уникальны: во всем растительном царстве больше не встретишь такой необычной и причудливой формы цветков и столь изощренного способа привлечения насекомых-опылителей.

Недотрога обыкновенная, или бальзамин лесной — Лекарственные растения и травы

Недотрога НЕДОТРОГА ОБЫКНОВЕННАЯ (Impatiens noli-tangere) - вид рода "Недотрога" - однолетнее травянистое растение семейства Бальзаминовые, высотой 30-120 см с прямостоячим голым сочным стеблем, утолщающимся в сочленениях.

Как ухаживать за орхидеями, выращивание и уход в домашних условиях, освещение для орхидей и полив

Уход за орхидеями Рекомендации по уходу за орхидеями в домашних условиях, какие они бывают и как за ними ухаживать, а также среда содержания дома конкретных видов.

Восточные гибриды

Восточные лилии Восточные гибриды или Ориенталии (The Oriental Hybrids) - это гибриды Лилии, используемых в садоводстве для их выращивания. Известны под названием Восточная лилия.

Хвойный лес

Солнечное дерево Как-то раз загрустило солнышко, глядя с небес на хвойный лес: - Изо дня в день освещаю я его своими лучами, а лес все равно темный. Вот лиственные леса свет мой хранить умеют.

Олеандр: уход, выращивание, обрезка — Комнатные растения и цветы

Олеандр ОЛЕАНДР (лат. Nerium oleander; также олеандровые). Семейство Кутровые (Apocynaceae). Родина: страны Средиземноморья, Малая Азия. Произрастает три вида, распространенных в районах со средиземноморским климатом от Ю. Европы и С. Африки до Японии.

Здоровый образ жизни

Образ жизни и здоровье Образ жизни каждого из нас направлен на профилактику заболеваний и укрепление здоровья. Основные составляющие здорового образа жизни. Здоровый образ жизни - это в первую очередь движение и спорт, режим сна, правильное питание, искоренение вредных привычек.

Аихризон: выращивание и уход, виды и сорта аихризоны — Комнатные растения и цветы

Аихризон Аихризон (Aichryson) - комнатный цветок, иначе в народе называют "деревом любви и счастья", представляет собой небольшой кустарник из семейства Толстянковых, диаметром 20 - 30 см, достигающий в высоту 30 см. В природе произрастает в трещинах скал, в большинстве случаев на Канарских и Азорских островах, а также острове Мадейра.

Уход за каладиумом — Комнатные растения и цветы

Уход за каладиумом Условия содержания и уход за каладиумом. Каладиум относится к теплолюбивым и весьма прихотливым растениям. В весенне-осенний сезон вегетации его вполне устраивает комнатная температура, которая не должна превышать 25 градусов.

Цветы на десерт

Цветочная кулинария Все новое - это давно забытое старое, и цветочный бум - не исключение. В последнее время цветочная кулинария стала очень популярной. Ничего удивительного, ведь блюда из цветов не только необычны, просты в приготовлении, но и полезны.

Моя аглаонема Мария

Моя аглаонема Мария Аглаонема ко мне попала случайно. Сосед решил выбросить вазончик, который потерял внешний вид. Как растение называется, он не знал, как ухаживать также не знал, вот и решил избавиться от растения.

Уход за сциндапсусом — Комнатные растения и цветы

Уход за сциндапсусом Важным достоинством в содержании сциндапсуса является его теневыносливость. Оптимальное местоположение - полутенистое или умеренно освещенное место на подоконнике выходящем на западную или восточную сторону.

Октябрь — верхушка осени

Октябрь: календарь садовода Октябрь - календарь садовода. Последнее мгновение осени - работы в цветнике. В чем секрет природы? Она чарует, едва коснувшись и ускользает, оставив скучать до следующего года.

Лютики в мифах и легендах

Лютики в мифах и легендах Лютики: мифы и легенды. Лютик садовый, родом с Востока, в XVI столетии был привезен из Турции в Англию. Долгое время цветок был очень популярен и ценился так же высоко, как тюльпан.

Особенности сбора семян цветов

Особенности сбора семян цветов. Как это делаю я Как и при каждой работе в сборе семян цветов есть свои особенности без знания которых успеха добиться трудно. Семенные коробочки этого растения заранее не срываю, не дозревшие они могут так никогда и не открыться, семена пропадут.

История и систематика петунии

История петунии Петунии, произрастающие в природе привлекли особое внимание не только необычностью своего внешнего вида, но и биологическими особенностями, благодаря чему смогли послужить уникальным материалом для селекционеров.

Гардения жасминовидная

Гардения ГАРДЕНИЯ (Gardénia) - это удивительно красивое тропическое растение из семейства мареновых (Rubiaceae). Получило свое название еще в конце восемнадцатого века в честь американского ботаника Александра Гардена и благодаря своей красоте завоевало любовь и восхищение цветоводов-любителей того времени.

Филосовские рассказы, истории, притчи — Цветы и классика

Притчи Фарфоровая чашечка стояла на столе и думала: Весенняя веточка, сорванная кем-то на ходу, лежала рядышком и размышляла: - Вот если бы я расцвела, то была бы ещё красивее, чем сейчас.

Восточные истории, притчи, сказки, мифы, басни, стихи, остроты: Сказки о цветах

Восточные истории, притчи, сказки, остроты. Притчи из книги Носсрата Пезешкиана: "Торговец и попугай" Забавные восточные истории, притчи, сказки, мифы, басни, стихи, остроты и пр. Источником историй является классическая восточная литература в переработке таких поэтов, как Хафиз, Саади, Мовлана, Парвин, Этессами и др. Кто познал самого себя и других, тот признает: Восток и Запад отныне неотделимы.

Бугенвиллия: размножение, выращивание и уход — Комнатные растения и цветы

Бугенвиллия БУГЕНВИЛЛИЯ (Bougainvillea) - род вечнозеленых вьющихся растений из семейства Ночецветные. Получило распространение в Южной Америке. Бугенвиллия чаще содержится как большое контейнерное растение (см. фото), которое можно разместить в оранжерее или зимнем саду, но подойдет для домашнего выращивания, предоставив ей достойное место.

Фиалки: виды и сорта

Цветы фиалки Любимое во всем мире декоративное растение сенполии (Saintpaulia), так правильно называется фиалка узамбарская, не нужно путать с обычной душистой фиалкой, которая выращивается повсеместно.

Ошибки в выборе места посадки гвоздики

Ошибки в выборе места посадки гвоздики От ошибок в размещении цветов особенно многолетних никто не застрахован. Вот и у меня произошла неприятность с посадкой многолетней гвоздики.

Гелиамфора — Насекомоядные растения

Гелиамфора К роду Гелиамфора (Heliamphora) относятся примитивные растения насекомоядных, строение органов которых было простое, чем у родственных таксонов: ловчие аппараты имеют конусовидную форму с широким зевом, увенчанным крышечкой кувшина, или нектарной ложкой.