Главная » Кулинар » Манник на сметане. 6 рецептов вкусного классического манника

Манник на сметане. 6 рецептов вкусного классического манника

Сегодня в быстрых и простых кулинарных рецептах – манник на сметане, классический десерт, обожаемый многими любителями сладкого.

Манник на сметане. 6 рецептов вкусного классического манника

  • Классический рецепт манника на сметане
  • Вкусный манный десерт с яблоками
  • Шоколадный манник
  • Манник с апельсином и яблоками видео
  • Шоколадно банановый десерт на сметане в духовке
  • Нежный манник без яиц в мультиварке – видео

В предыдущей статье «Манник на кефире» я приводил примеры вкуснейшего пирога из манки, можно его приготовить и на молоке.

Приготовление десерта на сметане, принципиально, ничем не отличается, разве, что конечным результатом.

Представляю вам несколько рецептов этого вкуснейшего и нежного десерта, с простым и доступным составом продуктов и быстрого в приготовлении

Манник на сметане – классический рецепт приготовления

Манник на сметане. 6 рецептов вкусного классического манника

Ингредиенты:

  • Сметана – 1 ст.
  • Сода – 0,5 ч. л.
  • Сахара – 1 ст.
  • Мука – 1 ст.
  • Манка – 1 ст.
  • Яйца – 2 шт.
  • Мягкое сливочное масло – 100 гр.

Приготовление:

  1. В сметане, хорошо размешав, гасим соду
  2. В миску вбиваем яйца, засыпаем сахар, взбиваем миксером до однородности
  3. Засыпаем манку, все хорошо перемешиваем миксером
  4. Добавляем муку небольшими порциями, продолжая перемешивать
  5. Закладываем размягченное сливочное масло, доводим до однородности
  6. Последний ингредиент нашего теста – сметана, которая придает нашему тесту кремообразную консистенцию
  7. Форму для выпечки смазываем маслом и заливаем в неё тесто
  8. Выпекается в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут
  9. Готовность проверяйте деревянной зубочисткой или спичкой

Манник на сметане с яблоками

Манник на сметане. 6 рецептов вкусного классического манника

Ингредиенты:

  • Сметана – 450 мл.
  • Манка – 1 ст.
  • Мука – 1 ст.
  • Яйца – 3 шт.
  • Сахар – 1 ст.
  • Сливочное масло или маргарин – 100 гр.
  • Соль – 0,5 ч. л.
  • Сода – 1 ч. л.
  • Яблоки, сахарная пудра, корица

Приготовление:

Манник на сметане. 6 рецептов вкусного классического манника

  1. Засыпать манку в чашку и вылить в нее сметану

2. Перемешать и оставить на 1 – 2 часа, что бы крупа набухла

Манник на сметане. 6 рецептов вкусного классического манника

3. Растопить сливочное масло

Манник на сметане. 6 рецептов вкусного классического манника

4. В отдельной миске к вбитым яйцам добавить сахар, хорошо перемешать до полного растворения

Манник на сметане. 6 рецептов вкусного классического манника

5. В набухшую манку добавить масло и смешать

6. Посолить, влить яйца с сахаром, тщательно перемешать

Манник на сметане. 6 рецептов вкусного классического манника

7. Небольшими порциями, просеивая, всыпать муку и замесить тесто, оно должно получиться как густая сметана

Манник на сметане. 6 рецептов вкусного классического манника

8. Погасить соду уксусом, перемешать с тестом, оставить его на 15 – 20 минут, до появления на поверхности пузырьков, после этого тесто перемешивать больше не нужно

Манник на сметане. 6 рецептов вкусного классического манника

9. Нарезать дольками яблоки, количество на ваше усмотрение

Манник на сметане. 6 рецептов вкусного классического манника

10. Дно формы смазать сливочным маслом, вылить в неё тесто

Манник на сметане. 6 рецептов вкусного классического манника

11. Ложкой разравнять поверхность и уложить яблоки

12. Выпекать в духовке при 180 градусах 35 – 40 минут

Манник на сметане. 6 рецептов вкусного классического манника

13. Дать маннику остыть, выложить на блюдо, сверху присыпать сахарной пудрой и корицей

Шоколадный манник на сметане

Манник на сметане. 6 рецептов вкусного классического манника

Ингредиенты:

Манник на сметане. 6 рецептов вкусного классического манника

  • Сахар 1 ст.
  • Ванильный сахар 1 пак.
  • Манка 1 ст.
  • Какао порошок 3 ст. л. с горкой
  • Сода 1 ч. л. (без горки)
  • Яйца – 2 шт.
  • Сметана 250 гр.

Манник на сметане. 6 рецептов вкусного классического манника

  • Молоко 5 ст. л.
  • Сахар 4 ст. л.
  • Какао порошок 3 ст. л.
  • Сливочное масло 50 гр.

Приготовление:

  1. В миску вбить яйца, добавить сахар, ванильный сахар и взбить венчиком
  2. Добавить манку, хорошо перемешать
  3. В сметану всыпать соду, перемешать и вмешать в тесто
  4. Высыпать какао, перемешать до однородности, оставить на 30 минут, настояться тесту
  5. Дно разборной формы смазать маслом или застелить пергаментом
  6. Тесто еще раз перемешать и вылить в форму
  7. Выпекать в духовке до готовности 30 – 40 минут при температуре 180 градусов
  8. Оставить пирог остужаться
  9. На малом огне растопить масло в молоке
  10. В отдельной миске, что бы не образовались комочки, растереть ложкой какао с сахаром
  11. После того, как масло полностью растворится в молоке, засыпать какао и тщательно размешать (обратите внимание, что бы масло полностью растворилось в масле перед засыпкой какао, иначе оно сразу же загустеет)
  12. Постоянно помешивая, довести смесь до кипения, но не кипятить
  13. Снять с огня и дать 2 – 3 минуты остыть

Манник на сметане. 6 рецептов вкусного классического манника

14. Нанести глазурь на десерт

Приятного аппетита!

Манник с апельсином и яблоком видео

 

Шоколадно банановый манник на сметане в духовке

Манник на сметане. 6 рецептов вкусного классического манника

Ингредиенты:

  • манка 330 гр. (2,5 ст.)
  • молоко 250 мл.
  • дрожжи 2 ч. л.
  • сахар 150 гр.
  • бананы 2 шт.
  • сметана 50 гр.
  • масло сливочное 50 гр.
  • какао порошок 20 гр.
  • масло растительное 1 ст. л.
  • шоколад горький 80 гр.

Приготовление:

  1. Разведите дрожжи в 150 гр теплого молока
  2. Добавьте по 2 столовые ложки сахара и манки
  3. Хорошо перемешайте и накройте полотенцем
  4. Оставьте в теплом месте на 15-20 минут
  5. Очистите бананы разомните их вилкой
  6. В опару добавьте полученное пюре из бананов, сметану, растопленное сливочное масло, оставшееся теплое молоко и сахар. Все тщательно перемешайте
  7. Постоянно перемешивая, засыпьте манную крупу
  8. Добавьте просеянное какао
  9. Хорошо замесите тесто
  10. Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой или фольгой
  11. Смажьте растительным маслом
  12. Залейте тесто и накройте полотенцем
  13. Оставьте в тёплом месте на 1 час, что бы тесто поднялось, оно должно увеличиться в два раза
  14. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов 30-35 минут
  15. Разломайте шоколад на кусочки
  16. Растопите в микроволновой печи или на водяной бане
  17. Полейте растопленным шоколадом ваш пирог

Манник на сметане. 6 рецептов вкусного классического манника

Приятного аппетита!!!

Нежный манник без яиц в мультиварке – видео

 

Понравившимися рецептами делитесь с друзьями, свои пожелания, отзывы или вопросы оставляйте в комментариях

Манник на сметане. 6 рецептов вкусного классического манника

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Насыщенные и ненасыщенные жиры

Популярность здорового образа жизни неуклонно растет. Все больше людей отказываются от вредных привычек и предпочитают заниматься спортом, более внимательно относиться к своему питанию. К сожалению, ...

Как правильно есть морковь с целью похудения

Еще совсем недавно многие диетологи отрицательно относились к тому, чтобы включать в свой рацион морковь тем, кто старается быстро сбросить несколько лишних килограмм. Такой миф ...

Меню правильного питания для похудения простой ответ на все вопросы!

Правильное питание – это соблюдение определенных условий использования продуктов. Это образ жизни, а не определенный промежуток времени, в течение которого действуют запреты и ограничения. Соблюдая ...

Штрудель из лаваша с яблоками: рецепт в духовке

Содержание: Штрудель: особенности изысканной выпечки Домашний яблочный штрудель из лаваша: лучший рецепт Штрудель яблочный из лаваша: рецепт с орехами Сладкое угощение из тонкого теста с ...

Как пожарить хрустящие вафли на сковороде

Вафли на сковороде готовятся в том случае, если в кухонном хозяйстве нет специальной вафельницы. Приготовление данного десерта происходит за короткое время, к тому же, не ...

Сколько времени варить яйца на окрошку

Содержание: Нужны ли яйца в классической окрошке Сколько времени варить яйца на окрошку Как можно приготовить окрошку без куриных яиц и чем их можно заменить Советы ...

Попкорн: польза и вред, приготовление домашней воздушной кукурузы

Попкорн – популярнейшее в мире лакомство, без которого невозможно представить поход в кино, и которое очень любят и дети, и взрослые. В наши дни существует ...

Баклажаны на зиму, лучшие рецепты без стерилизации пальчики оближешь

В рубрике «Заготовки» представляю вам баклажаны на зиму, лучшие рецепты. Сейчас самая пора баклажанов, поэтому многие пытаются сохранить неповторимый вкус этого овоща на зиму, и ...

Кекс в кружке без молока: быстрый рецепт

Содержание: Нежный шоколадный кекс с нотками апельсина Морковный кекс в кружке У женщин, которые работают и знают цену времени, наверняка в поваренной книге есть несколько ...

Как открыть вино: разные способы

Содержание: Как правильно открывать бутылку вина с любой пробкой Как легко открыть бутылку вина, если штопора нет Открываем бутылку в трудной ситуации За время существования ...

Шоколадный торт Захер

  Шоколадный торт Захер десерт один из популярных в мире. Секрет вкусного торта заключается в пропитке абрикосового джема. Что дает неповторимый вкус торту и то ...

Как испечь шарлотку с грушами в духовке и мультиварке

Любимые рецепты приготовления шарлотки есть у каждой хозяйки. Обычно ее делают с яблочной начинкой, но можно попробовать и другие варианты этого пирога. Например, начинка из ...

Горячие бутерброды с колбасой и помидорами

Такая закуска не так давно стала пользоваться популярностью у современных хозяек, но, несмотря на это, она уже успела полюбиться приверженцами быстрой и вкусной еды. Чтобы ...

Салаты просто, быстро и вкусно 3 рецепта приготовления

Салат быстро и вкусно доступные ингредиенты, простота приготовления не дает задуматься готовить или нет. Сегодня поделюсь с вами любимыми салатами из некоторых. Их готовлю когда ...

Как едят устрицы

Содержание: Устричные знакомства Классификация устриц Как едят устрицы Правила устричного этикета Как открыть устрицу (видео) Как кушать устрицы Устрицы: как выбрать, открыть и сделать соус ...

Как приготовить и красиво завернуть блины с икрой

Блинчик с начинкой, в состав которой входит икра – вкусная закуска, простое блюдо и прекрасное украшение как праздничного, так и повседневного стола. Приготовить блинчики несложно: ...

Количество углеводов в продуктах

Нельзя не отметить, что в последние годы распространилась мода на правильное питание. В связи с этим и количество всевозможных диет, гарантирующих здоровье и стройность фигуры, ...

Курица в соево-медовом соусе в духовке

Содержание: Курица в соево-медовом соусе в духовке: классический рецепт Курица в медово-соевом соусе в рукаве Сочетание сладкого и соленого в мясном блюде уже можно считать ...

Как вкусно приготовить говядину с баклажанами

Трудно представить, что в давние времена люди в Европе боялись употреблять в пищу этот овощ и называли его плоды «безумные яблоки». Сейчас баклажан можно назвать ...

Куриная запеканка с баклажанами

Куриная запеканка с баклажанами под сыром с зеленью, очень вкусная легкая в приготовлении.  Можно подавать с любимым соусом, а можно кушать и в таком виде. ...

Закуски в виде сухариков

Сухарики с чесноком достаточно простое, сытное и очень аппетитное блюдо, которое с лёгкостью можно приготовить в домашних условиях. Конечно же, в магазинах представлен большой ассортимент ...

Как испечь печенье из кукурузной муки без глютена

Обычно идея о печенье возникает тогда, когда остается немного неиспользованной муки. С кукурузной мукой это возникает гораздо чаще. И это очень хорошая идея! А главное ...

Меню правильного питания для девушки на каждый день

Если питаться правильно и делать это регулярно, то можно будет привести себя в форму и похудеть без изнурительных диет. Но многие люди, когда перед ними ...

Как приготовить слоеный яблочный пирог на дрожжах

Содержание: Яблочный пирог из дрожжевого теста Как и с чем подавать домашний пирог с яблоками Выпечка с фруктами и ягодами занимает почетное место среди кулинарного ...