Главная » Цветы и комнатные растения » Боярышник – посадка и уход

Боярышник – посадка и уход

Боярышник – посадка и уход

Как-то так сложилось, что только с декоративной целью выращивается в наших садах боярышник, посадка и уход с целью получения лекарственного сырья встречались редко. Это уже потом официальная медицина исследовала ягоду боярышника и подтвердила, что его плоды действительно обладают кардиологическим действием, а потому полезны при функциональных расстройствах сердечной деятельности, неврозах, при начальных формах гипертонической болезни. Кроме того, препараты этого растения тонизируют сердечную мышцу, устраняют аритмию, тахикардию, понижают возбудимость центральной нервной системы, усиливают мозговое и коронарное кровообращение, уменьшают болевые ощущения, чувство тяжести и сжимания в области сердца и улучшают общее состояние больных.

Верно и то, что красив боярышник обыкновенный. Весной он пышно украшен белыми или розовыми цветками, а осенью покрывается багряным нарядом — это все ветви растения сплошь усыпаны кистями шаровидных ягод (до 1 см в диаметре), свисающих на длинных плодоножках. Точь-в-точь как барыня, вырядившаяся в нарядный сарафан. В народе боярышник так и называли барыня-дерево. Прозывался боярышник и чертовой иглой за очень твердые колючки величиной 1- 2 см в нижней части побегов. Это видоизмененные укороченные побеги, которые развились из пазушных почек. Такую колючесть можно использовать, посадив из боярышника живую изгородь. Долго она вам будет служить не хуже забора из штакетника -живет боярышник до 200 лет. Да и птиц на свой участок привлечете — пышные заросли барыни-дерева — одно из любимых мест гнездования. И для пчел притягателен боярышник, особенно его цветы.

В природе этот красавец растет как деревом, так и кустом, в высоту достигая 4- 5 метров . Встречается по опушкам, на полянах, на склонах, по берегам рек и ручьев. На садовом участке одиночное растение боярышника лучше сформировать в виде куста, тогда удобнее собирать ягоды. Формирование кроны аналогично тому, как это делается у черемухи.

Деревья обычно имеют широкую крону. Кора у боярышника обыкновенного коричневая или серая. Листья же необычные — блестящие, кожистые, ярко- или темно-зеленые сверху, но более светлые снизу. На фоне их неплохо смотрятся распускающиеся в мае-июне белые цветки.

Среди многообразия видов (более 80) широко известен и повсеместно встречается боярышник кроваво-красный. Только он и используется в лекарственных целях. Именно его и обозвали в народе ласково барыней. Но вот морозов барыня не боится, боярышник морозоустойчив и неприхотлив: его мощная корневая система легко приспосабливается к любым почвам. Посадка и уход за боярышником очень просты. Любит только, чтобы почва была влажная, да не равнодушен к солнечному свету. Вот и все условия для того, чтобы выращивание боярышника было успешным.

Плоды у боярышника созревают в августе-сентябре. С куста можно собрать до 15- 20 кг . Только вот плодоношение у боярышника начинается с 10 года после посадки, до этого времени урожай бывает редок, ягод собирают немного. Иные годы и вовсе безурожайные. Плоды у боярышника диаметром 1- 3 см , имеют разнообразные формы — шаровидную, овальную, грушевидную. По вкусу варьируются, все определяет вид боярышника. Вкус мякоти кроваво-красного боярышника мучнистый, сладковатый, слегка вяжущий. Внутри плода 1-5 твердых косточек. Свежесобранные плоды пригодны к употреблению, однако большое количество съеденных плодов может привести к ознобу, одышке и другим болезненным явлениям.

Боярышник размножается семенами, корневыми отпрысками, корневыми черенками.

При размножении семенами высевают косточки, в которых находятся семена. Из-за твердой оболочки косточек семена трудно прорастают. Поэтому для улучшения прорастания семян нужна стратификация. Делают ее так. Косточки перемешивают с влажным торфом или песком в соотношении 1:3 в небольшом ящике, после чего ящик переносят в помещение с температурой 4-7 градусов (подвал, холодильник, пространство между рамами на подоконнике) и оставляют на 3-4 месяца.

Лучше всего стратификацию начинать сразу же после сбора, в августе. После этого можно сразу же поместить семена в субстрате на подоконник, изредка поливая субстрат, чтобы он был влажный.

Ускоряет прорастание семян промывание косточек в проточной воде, а также сбор косточек до наступления зрелости плодов.

Часто причина отсутствия всходов в том, что в косточках нет семян, поэтому и норма высева у боярышника большая — на 1 кв. метр 10- 20 г . Семена высевают на глубину 2- 3 см , а расстояние между рядами 20- 25 см . Не ждите быстрых результатов, случалось, что косточки давали всходы лишь на второй год. Медленно растут и сеянцы. Их выращивают в течение 3, а иногда и 4 лет, пока они образуют довольно-таки устойчивую корневую систему. После чего пересаживают на постоянное место.

При размножении семенами сеянцы начинают плодоносить на 10 год, а при размножении корневыми отпрысками и корневыми черенками — на 3-4. Однако при таком способе размножения у саженцев не всегда образуется собственная корневая система. Размножение корневыми черенками производят осенью или ранней весной, для этого берут корни диаметром 0,5- 1 см и режут их на черенки длиной 6- 10 см , высаживают тонким концом в землю, верхний конец черенка оставляют над почвой на 1 -2 см , лучшее место посадки — грядка, почва — песчаная. После посадки почву нужно полить и для сохранения влаги мульчировать.

Если боярышник у вас прижился, его весной или осенью стоит пересадить на постоянное место. Для посадки копают ямы диаметром 50 см и глубиной 40 см . Перед посадкой ямы заправляют плодородной почвой, смешанной с органическим и минеральным удобрением ( 10 кг компоста или навоза и 100 г нитроаммофоски). Длинные и поломанные корни до здоровой древесины подрезают и обмакивают в смесь глины и коровяка. У 3-летних саженцев перед посадкой боковые побеги и верхушку обрезают на 1/3 длины.

Для закладки живой изгороди копают траншею шириной 40- 50 см для однорядной и 1 м для двухрядной изгороди, глубиной 50- 70 см . Если выкопанный грунт малоплодороден, в него добавляют торф, перегной и смесью закапывают траншею. Натягивают шнур, и по нему выкапывают канавку. Для однорядной изгороди растения высаживают с расстоянием в ряду 30- 50 см друг от друга, для двухрядной — 50- 70 см , размещая растения в рядах в шахматном порядке.

Высаживать рекомендуется растения в возрасте 3-6 лет. Желательно одного вида и возраста: для однорядной изгороди — 2-3-летние сеянцы высотой 25- 30 см , для двухрядной — покрупнее. Боярышник хорошо переносит стрижку и формировку. В зависимости от назначения изгороди бывают разной высоты — от 0,5 до 5 м . Очень декоративны изгороди высотой 3- 5 м — живые стены, сформированные или свободно растущие.

В первые 2-3 года после посадки живая изгородь требует ухода. Причем обрабатываемая полоса ухода должна быть с обеих сторон на 50- 70 см шире самой изгороди. Прополка и рыхление почвы вокруг изгороди должны быть обязательными процедурами вашего внимания. Через два года после посадки вашу изгородь нужно подкормить: по 2- 4 кг органических удобрений на 1 квадратный метр и минеральных удобрений — по 40- 60 г NPK.

10 г свежесорванных цветков залить 100 г 70%-ного спирта или водки. Настаивать 14 дней, процедить. Принимать по 15-30 капель за 30—40 мин. до еды 3 раза в день.

5 г (1 столовая ложка) высушенного сырья залить 200 мл кипятка. Настоять. Принимать по 1/2 стакана за 30—40 мин. до еды 2—3 раза в день.

10 г раздробленного сухого сырья залить 100 г 70%-ного спирта или крепкой водки. Настаивать 14 дней, процедить. Принимать по 30-40 капель с водой за 30-40 мин. до еды 3-4 раза в день.

15 г (1 столовая ложка) раздробленного сухого сырья залить 200 мл кипятка. Настоять. Принимать по 1/2 или 1/3 стакана за 30-40 мин. до еды 2-3 раза в день. Экстракт плодов боярышника 25 г раздробленного сырья залить 100 мл кипятка. Кипятить до уменьшения объема жидкости наполовину. Принимать по 30-40 капель за 30 мин. до еды 3 раза в день.

Перебранные и вымытые спелые плоды (1 стакан) высыпают в кастрюлю, добавляют 1/2 стакана воды и варят до размягчения. Отвар сцеживают в отдельную посуду. Затем протирают через дуршлаг, семена и кожицу выбрасывают, а протертую массу смешивают с отваром и сахаром (0,9- 1,0 кг протертой массы и отвара). Уваривают до густоты сметаны, постоянно перемешивая. Желательно во время варки добавить лимонной или виннокаменной кислоты (1- 1,5 г на 1 кг массы).

Плоды бланшируют в течение 2-3 мин. в кипящей воде или паром в кастрюле-скороварке и протирают. К 1 кг пюре добавляют 0,3- 0,5 кг сахара. Затем пастеризуют в кипящей воде.

Взять 1 кг свежих плодов боярышника, 1 литр воды, 50 г сахарного песку. Хорошо промытые плоды залить 0,5 л воды и варить на слабом огне 1 -2 часа, в горячем виде протереть через сито. В полученное пюре добавить сахарный песок, долить воды до объема 1 литр , довести до кипения, охладить. Сок употреблять как лечебный и диетический напиток по 1 — 2 стакана в день при бессоннице, нервном возбуждении, повышенном кровяном давлении.

Отсортированные промытые плоды загружают в соковарку. Для улучшения вкуса к ним прибавляют до 20% по весу плодов облепихи, айвы или яблок антоновки. Горячий сок разливают в прошпаренные бутылки и герметически укупоривают.

Вымытые и очищенные от семян плоды опускают в горячий сироп ( 400 г сахара на 1 л воды) и оставляют на ночь. Утром их отделяют от сиропа и раскладывают в прошпаренные банки, а затем заливают горячим сиропом, пастеризуют в воде и герметически укупоривают.

Спелые и вымытые плоды прогревают с небольшим количеством воды, а затем пропускают через ручную соковыжималку для измельчения мякоти и отделения семян. К полученному пюре прибавляют сахар ( 1 кг на 1 кг пюре, или по вкусу) и уваривают на слабом огне до нужной консистенции. В конце варки прибавляют по вкусу лимонную кислоту. Готовый продукт хранят в закрытых стеклянных банках.

Плоды боярышника и разрезанные и очищенные от семян плоды айвы японской (по 1 кг ) прогревают для размягчения с небольшим количеством воды, а затем пропускают через ручную соковыжималку для отделения мякоти от семян и твердых частиц. На 1 кг полученного пюре прибавляют 1 —1,2 кг сахара и уваривают до готовности. Таким же способом готовят джем из плодов боярышника с добавлением плодов облепихи, невежинской рябины или яблок кислых сортов.

Для приготовления джема из плодов боярышника и яблок количество сахара уменьшают наполовину.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Фиттония: уход в домашних условиях

Фиттония – элегантное, нарядное комнатное растение. Уход за ней не представляет особых сложностей. Ей нужен свет, достаточная влажность, правильный полив. Хотя некоторые цветоводы считают её ...

Лилейники — посадка и уход в открытом грунте, когда и как сажать, фото, видео

Посадка и уход в открытом грунте на даче за лилейниками Среди цветоводов лилейники по праву считаются одними из самых неприхотливых и благодарных многолетников. Если сад ...

Гортензия крупнолистная (макрофила) – посадка и уход, Растим растения!

Если полистать некоторые рекомендации, касающиеся выращивания гортензий, становится понятно, почему следование им приводит к неудачам в попытке сохранить эти красивые растения в саду. Часто, описывая ...

Виды роз (фото) — посадка и уход на террасе и в саду, Сайт о саде, даче и комнатных растениях

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками. Несмотря на распространенное мнение об их прихотливости, растения, ...

Комнатная азалия: правила ухода в домашних условиях для обеспечения пышного цветения

Азалия за свое пышное цветение относится к одним из красивейших комнатных растений. Но, к сожалению, часто бывает, что через некоторое время после приобретения растение начинает ...

Сосна горная пришла в наш сад с альпийских гор на альпийскую горку

Это вечнозеленое растение занимает почетное место в ландшафтном дизайне. Садоводы ценят ее, прежде всего, за неприхотливость к условиям произрастания. Она растет на разных типах почв: ...

Почему желтеют листья у орхидеи? Болезни и их лечение

Почему желтеют листья у орхидеи? Болезни и их лечение. Орхидеи – прелестные цветы с воздушными корнями, вследствие чего возникает большое количество проблем при недолжностном уходе. ...

Уход за цикламеном в домашних условиях, Комнатные цветы

Как ухаживать за цикламеном в домашних условиях? Такой вопрос возникает у многих начинающих цветоводов. Бытует мнение, что уход за цикламеном в домашних условиях сложен, цветы ...

ВЫРАЩИВАНИЕ ЛИЛЕЙНИКОВ – СОРТА, УХОД, ПОСАДКА, Сайт о саде, даче и комнатных растениях

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками. Лилейники в саду и на даче – выращивание, ...

Интересные факты о розах: публикации и мастер-классы – Ярмарка Мастеров

Лепка > Лепка из полимерной глины Роза это, пожалуй, самый узнаваемый и самый любимый из всех декоративных цветов. Разнообразные вариации роз составляют около 45% процентов ...

Уход за драценой в домашних условиях: виды, как размножить, пересадить, обрезать

Это растение отличается прочным стволом и вытянутыми листьями с необычной окраской. Красивые розетки на концах ствола обеспечивают необычайно привлекательный вид. Листья по большей части мечевидной ...

Цинерария — выращивание из семян, когда сажать на рассаду

Когда речь заходит о ромашке – все чаще всего представляют себе желтую серединку и белые лепестки, при упоминании мака – ярко-красные лепестки. Когда упоминают цинерарию, ...

Посадка гортензии садовой и уход за ней

Гортензию любят многие садоводы. Она представляет собой красивоцветущий кустарник, способный перезимовать в открытом грунте. Цветение начинается в середине лета и продолжается до осени. Давайте разберемся ...

Уход за монстерой: как ухаживать и размножать цветок в домашних условиях, фото

Уход за монстерой в домашних условиях, фото растения Монстера представляет собой довольно крупное растение, особенностью которого являются рассеченные листья и своеобразные воздушные корни. Родом оно ...

Выгонка крокусов в домашних условиях, правила ухода, сорта

Попробуйте представить: в доме красуется наряженная ёлка, витают ароматы мандаринов и оливье, за окном мороз, а на подоконнике пышным цветом распустились нежные крокусы. Такая картина ...

Выгонка крокусов в домашних условиях к 8 марта

Благодаря современным технологиям крокусы в доме могут цвести в любое время года. Совершить маленькое чудо помогут знания нюансов агротехники выгонки этих прелестных первоцветов. Как сделать ...

Цветок азалия — как ухаживать в домашних условиях за комнатной азалией

Азалия — распространенное комнатное растение, которое является вечнозеленым ветвящимся кустарником. Листья имеют яйцевидную форму и немного опущены с двух сторон. Цветет азалия в зимнее время, ...

Немезия Мантия кардинала. Выращивание из семян

Немезия. Выращивание из семян. Посев, высаживание, уход Как посадить и вырастить немезию на подоконнике (в горшке) / в открытом грунте. Как посеять, высадить, ухаживать. Личный ...

Выращивание огурцов на балконе: выбор сорта, подготовка почвы и семян, выращивание рассады, правила ухода, способы защиты от вредителей

Вид и аромат зеленого покрытого колючими пупырышками огурца не оставляет равнодушным даже самого заядлого гурмана. А сочная листва этого растения и яркие желтые цветы украсят ...

Посев петунии на рассаду в 2018 году – оптимальные сроки, благоприятные дни фото

Посев петунии на рассаду в 2018 году – оптимальные сроки и дальнейший уход Посев петунии на рассаду в 2018 году — один из важных пунктов, ...

Крупнолистная гортензия в саду: посадка и уход

автор Аркатов И.С., фото автора и Тима Бебеля Гортензии разных видов с каждым годом становятся всё доступнее российским любителям растений. В видовом ассортименте гортензий особое ...

Бромелия — уход в домашних условиях

Каждый цветок уникален по-своему и способен обескуражить своей красотой даже равнодушного человека. Удивительно, но к нам пришли цветы из самых разных уголков земли. В прошлые ...

Выращивание граната в домашних условиях

Ïðèâû÷íûé íàì ôðóêò ãðàíàò ÿâëÿåòñÿ ïëîäîì ãðàíàòà îáûêíîâåííîãî (ëàò. Punica granatum, granatus — çåðíèñòûé, punicus — ïóíè÷åñêèé, êàðôàãåíñêèé — ïî ìåñòó ðàñïðîñòðàíåíèÿ) ðàñòåíèÿ ðîäà Ãðàíàò, ...

Как посадить цветы в саду: Осенняя посадка луковичных цветов и озимого чеснока

Осенняя посадка луковичных цветов и озимого чеснока Чтобы весной любоваться красотой распустившихся первоцветов, нужно обеспечить им нормальную зимовку. И тогда вы будете любоваться роскошью тюльпанов ...