Главная » Алкоголь и здоровье » Почему лучше не смешивать алкогольные напитки из разного сырья?

Почему лучше не смешивать алкогольные напитки из разного сырья?

Почему лучше не смешивать алкогольные напитки из разного сырья

Вкратце: Не смешивайте алкогольные напитки: это излишне нагружает системы очистки организма и значительно ухудшает утреннее похмелье. Однако если напитки изготовлены из одинакового сырья: например, только из зернового спирта или только из виноградного-то последствия смешивания будут менее опасны.

Какие алкогольные напитки можно смешивать, а какие нет

Как говорилось в известном фильме, «не мешай водку с портвейном». Дело в тех незначительных примесях, которые почти всегда есть в напитках: разное сырьё даёт разные примеси, что усиливает разносторонность нагрузки на системы детоксикации организма.

Ниже перечислены основные виды спиртов: старайтесь избегать смешивать, например, виноградное вино и полученную из агавы текилу. И напротив, знатоки утверждают, что виноградное вино и коньяк можно смешивать. Другое дело, что, увы, некачественный коньяк бывает разбавлен зерновым спиртом-ректификатом: на вкус это отличить практически невозможно, а по здоровью с утра бьёт очень сильно.

Кроме того, читайте отдельную статью «Алкогольные коктейли с точки зрения современной медицины», чтобы узнать, с чем ещё не рекомендуется смешивать алкоголь, а какие коктейли наоборот — помогут вам бодрее чувствовать себя на следующее утро.

Сегодня большое количество этилового спирта получают гидратацией этилена, гидролизом растительных материалов и из ацетилена. Полученный в результате брожения спирт-сырец после перегонки называют ректификатом, он содержит 95.5%. Абсолютный спирт (100 %) получают, удаляя из ректификата воду металлическим натрием, гидридом, оксидом кальция или азеотропной перегонкой с бензолом.



В зависимости от сырья спирт подразделяется на пищевой и технический. Вид спирта зависит от сырья, используемого при его производстве, а также от степени очистки (ректификации).

Пищевой спирт изготавливают только из пищевого сырья, в основном, из зерновых, сахарной свеклы, сахарной патоки, фруктов, ягод и картофеля. Последний — самый дешёвый вид сырья.

Технический спирт получают из древесины или нефтепродуктов, подвергаемых кислотному гидролизу. Технический спирт содержит повышенное количество вредных примесей, использовать его для пищевых целей запрещено.

Составляющие качественного спирта — сырьё, технология производства, ректификация. Ректификация — процесс, при котором происходит удаление вредных примесей из спирта на завершающем этапе его производства. Степень очистки спирта-ректификата обусловливает его товарный сорт, а основным признаком ректифицированного спирта является содержание примесей в разных сортах.

Чем выше сорт этилового спирта, тем меньше примесей он содержит, тем выше его крепость. Питьевой этиловый спирт получают путем разбавления спирта-ректификата высшей очистки умягченной водой до крепости 95%.

Обратите внимание, что в этой статье мы опираемся только на научные данные. Остерегайтесь советов на других сайтах, если не уверены, что их даёт учёный, специалист. Не стоит доверять свой организм шарлатанам, потому что только наука даёт проверяемые и надежные результаты. В интернете кто угодно может написать что угодно на любую тему, но мы остаёмся единственным в своей нише сайтом, который не экономит сил на поиск и проверку информации, и заказывает статьи настоящим экспертам.



Бывают напитки, настолько сложные по составу, что похмелье от них будет таким же тяжёлым, как и от смешивания разных алкогольных напитков. Это виски, коньяк, текила, самогон. Читайте статью, в которой мы сравниваем воздействие на организм водки и виски — и вы узнаете, почему вкусные примеси в алкоголе вредят нашему организму, какие сорта виски наименее вредны и как пить виски без тяжёлых последствий.

Не нашли то, что искали?

Попробуйте воспользоваться поиском

Подпишитесь на рассылку. Мы будем вам рассказывать, как пить и закусывать, чтобы не навредить здоровью. Лучшие советы от экспертов сайта, который читают больше 200 000 человек каждый месяц. Прекращайте портить здоровье и присоединяйтесь!

Почему лучше не смешивать алкогольные напитки из разного сырья?

Единственный сайт об алкоголе в русском интернете, который сделан экспертами: токсикологами, наркологами, реаниматологами. Строго научно. Проверено экспериментально.

Если лень читать, смотрите

25 гифок про алкоголь и здоровье. Сразу всё поймёте.

Думаете, что умеете пить?

Больше 80 тысяч человек прошли опрос, но только 2% ответили на все вопросы верно. Какая оценка будет у вас?

Почему лучше не смешивать алкогольные напитки из разного сырья?

  • Проверьте: что вреднее: водка или пиво?

Почему лучше не смешивать алкогольные напитки из разного сырья?

Соблюдаете ли вы правило: не смешивать за столом разные алкогольные напитки? После смешивания каких напитков у вас было самое тяжёлое похмелье? А смешивание каких напитков прошло без особых последствий? Поделитесь своим опытом в комментариях!



Все комментарии, содержающие нецензурную лексику, безжалостно удаляются. Задать вопрос эксперту можно в специальном разделе сайта: он не читает комментарии к статьям.

Ваш мейл (не для публикации)

Присылать мне комментарии к этой статье

Администрация сайта не несёт ответственность за советы и сведения, которыми пользователи сайта делятся друг с другом в комментариях. Эксперт работает только над статьями. Будьте осторожны

можно ли принимать и как разбавлять абсолютный этиловый спирта ректификат (био этанол) 99, 99 % ?

Спирт люкс изготавливается не только из зерна. В технологии производства спирта Люкс, как и Экстра, допускается добавление картофеля, но в Люксе картошки меньше

Эксперты, напишите лучше , какой яд содержит спирт. Почему используются ферменты таких вредных бактерий и грибов? Почему порядочные врачи советуют лучше пить самогон онкобольным?

Что-то всё запуталось и переплелось. Спирт, получаемый простой перегонкой (дистилляцией) бражки (сброженного до 10-18 объёмных % спирта), называется дистиллят. В народе его называют самогоном. Объёмное содержание спирта в дистилляте не может физически превышать 60 %. И в зависимости от сырья, из которого получают бражку, этот самогон называется виски, бренди, граппа (чача), ром и т.д. При этом, чтобы зерновой самогон назывался виски, а виноградный — бренди, его выдерживают в дубовых бочках или на дубовых же щепках.

Если дистиллят или бражку перегнать на ректификационной колонке, то получится спирт этиловый ректифицированый с объёмным содержанием этанола 95-96%. Это практически химически чистое соединение, не имеющие абсолютно никакого запаха и вкуса, кроме запаха и вкуса спирта. И абсолютно не важно из чего его получают — из картофеля, зерна или навоза.



Если спирт этиловый ректифицированный разбавить водой и прогнать через угольную колонку (не для очистки, а для образования альдегидов), то получится водка.

Поэтому ставить виски и водку в один ряд можно только по содержанию этанола, а не потому, что они оба зерновые. "Хлебное вино" — таки да, это зерновой самогон.

Молоток, самый лучший ответ

Ананимус, только вот по твоему чем оличаются эти спирты люкс, экстра, супер и т.д. если нет разницы из какого пищевого сырья приготовлены?

Выше в статье: "Чем выше сорт этилового спирта, тем меньше примесей он содержит, тем выше его крепость."

Хорошая и полезная статья. Спасибо!

Мой мнение основано исключительно на личном опыте потребления и я полностью поддерживаю эту статью. После пива без жестких последствий можно добавить виски, после вина коньяк. А вот водку с чем угодно мешать плохо

Соблюдаете ли вы правило: не смешивать за столом разные алкогольные напитки? После смешивания каких напитков у вас было самое тяжёлое похмелье? А смешивание каких напитков прошло без особых последствий? Поделитесь своим опытом в комментариях!

Все комментарии, содержающие нецензурную лексику, безжалостно удаляются. Задать вопрос эксперту можно в специальном разделе сайта: он не читает комментарии к статьям.

Ваш мейл (не для публикации)

Присылать мне комментарии к этой статье

Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с Политикой обработки персональных данных, в частности вы соглашаетесь с тем, что вам будет установлен файл cookies, а ваш ip-адрес будет внесён в базу данных сайта.



Мы в теме уже 8 лет и знаем всё о том, как избавиться от похмелья и всё о влиянии алкоголя на здоровье. Внимание! Все советы на этом сайте отрецензированы высококлассными специалистами, но мы не гарантируем, что указанные средства помогут и не навредят лично вам. Любые лекарства и медицинские процедуры, описанные здесь, вы используете под свою ответственность. Будьте благоразумны.

© ИП Павел Губарев, 2009 — 2017. Перепечатки приветствуются, но только с активной ссылкой на этот сайт.

© Pavel Gubarev, 2009 — 2017. Unauthorized reproduction of any part of this page is prohibited.

О admin

x

Check Also

Появление в нетрезвом виде в общественном месте: штраф

Что влечет за собой появление в нетрезвом виде в общественном месте? Многие люди считают, что когда в их жизни произошло какое-либо событие, влекущее за собой радостные или грустные эмоции, то это является поводом для того, чтобы употреблять алкоголь.

Акт о состоянии алкогольного опьянения: содержание и составление

Особенности составления акта о состоянии алкогольного опьянения Такое понятие, как акт освидетельствования на состояние алкогольного опьянения встречается, когда на рабочем месте появляется пьяный сотрудник, а также при задержании полицией нетрезвого водителя.

Акт о о нахождении работника в состоянии алкогольного опьянения (форма) — Формы (образцы) актов — Форум инженеров по охране труда Беларуси

Форум инженеров по охране труда Беларуси admin 25 Окт 2013 о нахождении работника в состоянии алкогольного опьянения г. Минск «___»___________201_года _____________________________________________ составил настоящий акт в том, что (должность и ФИО лица, составившего акт) «___»_____ 20__ г. в ___час ____мин на объекте ____________________________________ установлен факт нахождения на территории объекта в состоянии алкогольного опьянения _________________________________________________________(далее - работник) (профессия, (должность), ФИО работника, структурное подразделение) Признаки алкогольного опьянения работника выражались в: _____________________________________________________________________________________ (специфический запах, особенности речи, нарушение координации движения работника, резкое изменение окраски кожных покровов лица, поведение, не соответствующее обстановке и т.п.) Факт нахождения работника в состоянии алкогольного опьянения подтверждают: (подпись, фамилия, инициалы свидетелей) (подпись, фамилия, инициалы свидетелей) (подпись, фамилия, инициалы свидетелей) Работнику было предложено пройти медицинское освидетельствование в медицинском учреждении на основании направления № ______ от «___» _________ 20__г.

Акт о состоянии алкогольного опьянения на рабочем месте в помощь работодателю

Состояние алкогольного опьянения на рабочем месте: экспертиза, акт и наказание Акт о нахождении на рабочем месте в нетрезвом состоянии Алкоголизм считается одной из главных проблем, с которой борются большинство стран мира.

Как проверить алкоголь по акцизной марке онлайн: ЕГАИС, особенности проверки на подлинность

Проверка алкоголя по акцизной марке онлайн через ЕГАИС Вся без исключения алкогольная продукция, которая ввозится на территорию РФ, должна содержать в себе акцизную марку, предназначение которой – маркировка спиртосодержащей жидкости.

Акцизная марка на алкоголь и как проверить по номеру

Как проверить подлинность акцизной марки на алкоголе? При покупке алкоголя в магазине мало кто из простых потребителей обращает внимание на защитный акциз. А ведь акцизная марка на алкоголь часто является гарантом покупки качественного напитка (при условии, что марка является подлинной). Если же бутылка оклеена поддельным акцизом (бандеролью), то вероятность покупки паленого алкоголя слишком высока, что может повлечь за собой плачевный исход вплоть до летальности.

Как проверить акцизную марку на алкоголь по номеру онлайн

Как проверить алкоголь на подлинность Некачественное спиртное, плохого и низкого уровня получило в обиходе название «суррогат». Именно употребление суррогатного алкоголя становится частым виновником летального исхода.

Очистка спирта в домашних условиях

Очистка спирта Конечно самый радикальный метод очистки спирта - это повторная перегонка, однако известны другие способы, позволяющие очистить спирт, эти задачи, безусловно, решаемы.

Очистка водки в домашних условиях

Как очистить водку в домашних условиях Под очисткой водки, подразумевается удаление сивушных масел. Сивушные масла являются побочным продуктом при спиртовом брожении.

Очищение и ароматизация водки

Методы очистки водки в домашних условиях Самый простой и эффективный способ очищения водки — фильтрация, то есть процеживание через различные виды адсорбентов, в качестве которых чаще всего используется активированный уголь.

Как отличить метиловый спирт от этилового в домашних условиях, проверить качество спирта

Как отличить метиловый спирт от этилового в домашних условиях То, что мы привыкли называть алкоголем или более привычными понятиями «коньяк», «вино», «текила», водка» и «пиво», на глубоком химическом уровне представляет собой тщательно выверенную смесь этилового спирта с различными ароматическими или красящими добавками.

Сколько градусов в водке? Обороты, градусы и ГОСТ

Сколько градусов в водке? Обороты, градусы и ГОСТ Водка является одним из крепкоалкогольных напитков. Сколько градусов в водке? Получают этот продукт с помощью переработки раствора, состоящего из спирта (40—56%) и воды с дальнейшей фильтрацией.

Водка и похмелье

Водка и похмелье. Из чего делают водку Вкратце: Хорошая водка содержит только спирт, растворённый в воде. При прочих равных, похмелье от водки будет легче, чем от напитков с примесями — утверждают врачи-токсикологи . 38 или 42-градусные напитки пьются мягче, чем классические 40-градусные . Как избежать тяжёлого похмелья от водки Водка — сравнительно «чистый» алкогольный напиток: в ней содержится только спирт, растворённый в воде.

Можно ли пить алкоголь, если

Можно ли пить алкоголь, если. Вкратце: При каких заболеваниях алкоголь противопоказан, какие лекарства не сочетаются с алкоголем? Можно ли пить алкоголь беременным, спортсменам, донорам крови? Можно ли выпивать на жаре или лечиться алкоголем от вирусов? В этой статье вы найдёте ответы врача-токсиколога на наиболее часто задаваемые вопросы, когда можно пить алкоголь, а когда его пить нежелательно и даже опасно.

Напитки в исламе, Что пьют мусульмане, Islam Global

Национальные напитки мусульманских народов Последователей ислама как одной из самых динамично развивающихся мировых религий можно встретить в каждом уголке планеты.

Можно ли пить мусульманам алкоголь, причины запрета

Можно ли пить мусульманам алкоголь, о чем говорит Коран? Типичный вопрос, возникающий у большинства людей при слове «ислам», – можно ли мусульманам пить алкоголь, и соблюдается ли запрет на спиртное на самом деле.

Порошковый алкоголь: что это такое и с чем его едят

Порошковый алкоголь: что это такое и с чем его едят В этой статье вы не встретите занудных нравоучений и не найдёте скрытой рекламы. Лишь интересная информация к размышлению о том, что такое порошковый алкоголь, откуда он взялся и какая вокруг него назревает шумиха.

Что Такое Сухой Алкоголь?

Что такое сухой алкоголь? Большинство жителей Украины слабо представляют, что такое сухая водка, а некоторые даже никогда не слышали о таком продукте. Немного сведений о нем можно найти в интернете, средства массовой информации также мало обсуждают эту тему.

Алкоголизм – признаки, симптомы и стадии алкоголизма, причины алкоголизма и его вред

Алкоголизм Одним из самых популярных сегодня продуктов является алкоголь. Спиртные напитки всех видов и марок пользуются спросом у подавляющего большинства современных людей, и каждый, так или иначе, потребляет алкоголь.

На улице можно пить безалкогольное пиво!

На улице можно пить безалкогольное пиво! Ведь каждый сотрудник милиции по-своему трактует этот закон. Например, одни говорят, пиво, завернутое в пакет, можно выпить на улице без проблем, а вторые заявляют, что будут за такое штрафовать.

Как пить пиво в общественных местах и не платить штраф

Как пить пиво в общественных местах, не боясь штрафа Наверное, все уже знают, что пить пиво в общественных местах запрещено, это касается как России, так и Украины.

Можно ли пить пиво на улице и общественных местах

Можно ли пить пиво на улице, что говорит закон? Вопрос о том, можно ли пить пиво на улице, регламентируется буквой закона. Многие не считают пиво алкогольным напитком, спокойно распивают его повсеместно, однако поправки в законодательстве накладывают запрет на употребление любого спиртосодержащего напитка на улице, которая является общественным местом.

Алкоголь и агрессия – Берковиц

Алкоголь и агрессия – Берковиц Кассио: . О ты, невидимый дух вина, у тебя нет собственного имени,— мы назовем тебя дьяволом! . О боже, зачем люди пускают в свои уста врага, который похищает их разум? Почему мы среди наслаждений, удовольствий, разгула и рукоплесканий превращаемся в животных! У. Шекспир, «Отелло». Акт 2, сцена 3. Пер.

Агрессия при алкогольном опьянении: нарушения психики под действием алкоголя

О чем говорит агрессия при алкогольном опьянении? Нетрезвое состояние всегда сопровождается риском проявления агрессии. Этот феномен связан с особым, разрушающим психику человека, действием алкоголя.